मैदा में नमक स्वादानुसार रिफाइंड तेल और अजवाइन डालेंगे और हाथों से मलकर मिक्स कर लेंगे

थोड़ा थोड़ा पानी डालेंगे और अच्छे से गुथेगे और थोड़ी देर के लिए ढककर छोड़ देंगे
अब लोइ बनाएंगे और रोटी जैसे बेल लेंगे अपने पसंद से पतला या मोटा और इच्छा अनुसार डिजाइन में काटेंगे

कडाई में तेल गरम करेंगे और उसमें नमकपारो को भूरा होने तक फ्राई करेंगे
टेस्टी नमकपारो को चाय के साथ सर्व करें।