Martabak Crepes / Telur Dadar Lumpia

Name: Martabak Crepes / Telur Dadar Lumpia
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 Kulit Lumpia; 2 butir telur; 1 bh Sosis; 1/2 batang Daun bawang (bagian hijau saja); 1 sdm minyak goreng; 1 cubit garam; Secukupnya saus cabai; Secukupnya Bon Cabe

yukbela @yukbela

Inspirasinya dari jajanan SD di dekat tempat sy kerja di bogor dulu. Aselii ini jajanan cuma 3000 perak tapi kok nagih (gen micin alert). Gerobaknya sih tulisannya "martabak" aja. Tp pedagangnya bikin bentuknya tipis macem crepes jadilah judul resep ini. Semenjak pindah kota, sy ga pernah nemu jajanan semacam ini lagi. Karena bikinnya gampang jadi cuss bikin.

Lebih banyak

Martabak Crepes / Telur Dadar Lumpia

yukbela @yukbela

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

4 porsi

10Kulit Lumpia
2 butirtelur
1 bhSosis
1/2 batangDaun bawang (bagian hijau saja)
1 sdmminyak goreng
Seasoning
1 cubitgaram
Secukupnyasaus cabai
SecukupnyaBon Cabe

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Siapkan bahan. Iris daun bawang. Potong sosis kecil-kecil. Kocok telur bersama sedikit garam. Pisahkan kulit lumpia yang menempel.
2

Panaskan 1 sdm minyak, beri kulit lumpia, tambahkan 1-2 sdm telur, ratakan ke seluruh kulit lumpia dengan bagian bawah sendok. Api kecil saja.
3

Beri taburan sosis dan daun bawang secara menyebar. Beri saus dan bon cabe.
4

Lipat dan tunggu sampai matang, balik.
5

Sajikan.