Barongko

Name: Barongko
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 sisir Pisang sanggar (kepok); 8 Butir Telur; 250 gr Gula Pasir (sesuai selera); 5 Bks SKM; Santan dari 1 buah kelapa; 2 bks Santan Kara (optional); Secukupnya Vanilli; Sejumput Garam; Daun Pisang dan toothpick

Dapur Ummu Ali @dapur_ummuali

Samarinda, Kalimantan Timur

Setelah seminggu lbih gak ada ubek dapur krna sibuk skripsian, finally bisa ubek2 dapur lagi 😂😂 hahaha. Mumpung banyak pisang sanggar yg masak pada nganggur dirumah, dripada dibiarkan membusuk mending dibuat Kue khas Sul-Sel ajayah hihihi

Lebih banyak

Barongko

Dapur Ummu Ali @dapur_ummuali

Samarinda, Kalimantan Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 sisirPisang sanggar (kepok)
8 ButirTelur
250 grGula Pasir (sesuai selera)
5 BksSKM
Santan dari 1 buah kelapa
2 bksSantan Kara (optional)
SecukupnyaVanilli
SejumputGaram
Daun Pisang dan toothpick

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahannya.
2

Kupas pisang, ambil dagingnya yang putihnya ajayah biar hasilnya mulus. Jangan ikutkan bagian hitam2nya
3

Setelah itu, blender jadi satu semua bahan hingga halus. Karna gamuat skligus, jdi ak blender beberapa kali 😆 hihi
4

Taroh adonan di baskom besar, aduk2 hingga rata. Koreksi rasa.
5

Ambil daun pisang, tuang adonan dan bungkus seperti bikin botok yah. Kaya digambar. Lakukan hingga adonan habis. Terus di kukus deh 😉
6

Tarrraaaaa Barongko pun sudah jadi. Bisa langsung dimakan, tapi kalau disimpan di kulkas dlu baru dimakan jauh lebih enak hehe