Chicken Katsu
Bahan makanan yg hampir selalu ada di freezer di rumah yaitu dada ayam, karena dari dada ayam ini bisa dijadikan bermacam2 menu, salah satunya chicken katsu favorit saya ini..
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#MasakApaHariIni
#CookpadCommunty_Sumut
#Dowelicious_Recipe
Chicken Katsu
Bahan makanan yg hampir selalu ada di freezer di rumah yaitu dada ayam, karena dari dada ayam ini bisa dijadikan bermacam2 menu, salah satunya chicken katsu favorit saya ini..
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#MasakApaHariIni
#CookpadCommunty_Sumut
#Dowelicious_Recipe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging ayam lalu iris melebar (jangan terlalu tipis karna jika digoreng tekstur ayamnya terlalu kering jadinya kurang enak).
Tambahkan jahe, bawang putih, kecap asin, saus tiram dan lada bubuk, pastikan semua ayam terlumuri bumbu, simpan dalam kulkas min. 1 jam.
- 2
Keluarkan ayam dari kulkas, biarkan sebentar disuhu ruang, lalu baluri ayam dengan terigu, celupkan ke kocokan telur dan baluri tepung panko hingga tersalut rata.
- 3
Panaskan minyak, goreng ayam dengan api cenderung kecil supaya tidak cepat gosong dan daging tetap juicy. Setelah matang dikedua sisi, angkat dan tiriskan.
- 4
Potong2 ayam katsu dan sajikan bersama saus tonkatsu dan salad.
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar