تخم مرغ+شکر+وانیل با همزن میزنیم بعد روغن+شیر بعد هم مخلوط آرد+کاکائو+بکینگ پودر رو اضافه میکنیم و داخل قالب میریزیم
بعد مواد کرمی رو که میتونه پودینگ،محلبی،فرنی،پاتیسیرو... باشه رو میریزیم وسط کیک از هر نوع کرمی که استفاده میکنیم کمی سفت تر برمیداریم تا داخل کیک میپزه بافت کیک خراب نشه حالا میذاریم توی فر با دمای180 حدودا چهل دقیقه بپزه بعد میتونید یکوچولو که از حرارت افتاد سرو کنید که در این حالت مواد میانی شل و روانه و یا بذارید خنک بشه و مغزی هم ببنده بعد از قالب در بیارید