Pepes Ikan Pedho Daun Singkong
Pepes ikan pedho atau ada yg menyebutnya ikan asin, familiar di daerah Jawa timur. Biasanya tanpa daun singkong. Nah...salah satu daerah di Jawa tengah, sering memadukan daun singkong ke dalam masakan pepes. Ets...jangan salah, daun singkong ini tidak akan merusak cita rasa dari pepes itu sendiri. Malah...tambah sedap dan nikmat. Penasaran? Cobain yuk... 😁👍
#SEMANGCOOKHOKYAHOKYE
#semangcook_hokyahokye
#COOKPADCOMMUNITY_SEMARANG
#PejuangGoldenBatik Apron
#PEJUANGGOLDENBATIKAPRON
Pepes Ikan Pedho Daun Singkong
Pepes ikan pedho atau ada yg menyebutnya ikan asin, familiar di daerah Jawa timur. Biasanya tanpa daun singkong. Nah...salah satu daerah di Jawa tengah, sering memadukan daun singkong ke dalam masakan pepes. Ets...jangan salah, daun singkong ini tidak akan merusak cita rasa dari pepes itu sendiri. Malah...tambah sedap dan nikmat. Penasaran? Cobain yuk... 😁👍
#SEMANGCOOKHOKYAHOKYE
#semangcook_hokyahokye
#COOKPADCOMMUNITY_SEMARANG
#PejuangGoldenBatik Apron
#PEJUANGGOLDENBATIKAPRON
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam ikan asin dg garam selama 10 menit, kemudian Cuci bersih ikan pedho, dan suwir2
- 2
Cuci bersih dan singkong kemudian potong2
- 3
Campurkan suwiran ikan asin dengan potongan daun singkong dan parutan kelapa muda
- 4
Tata adonan pepes di atas daun yg sudah dialasi daun salam. Kemudian bungkus rapi
- 5
Kukus pepes ikan asin selama 15 menit
- 6
Kemudian panggang pepes dg api sedang cenderung kecil. Sebelumnya lumuri dg minyak goreng. Panggang hingga matang
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar