Cukor- és gluténmentes amaretti
Fantasztikusan gyorsan elkészíthető, mennyei finom az olaszok habcsókja, az AMARETTI!
Tényleg olyan könnyű, habos, édes, mint a habcsók, de a plusz mandula/vanília íz jócskán növeli az élvezeti értékét 😋
Forrás: Szépségtár ♥️
Cukor- és gluténmentes amaretti
Fantasztikusan gyorsan elkészíthető, mennyei finom az olaszok habcsókja, az AMARETTI!
Tényleg olyan könnyű, habos, édes, mint a habcsók, de a plusz mandula/vanília íz jócskán növeli az élvezeti értékét 😋
Forrás: Szépségtár ♥️
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A mandulát - diódarálón - ledaráljuk. Nem baj, ha kisebb-nagyobb darabok maradnak benne.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra, alsó-felső sütési módra.
- 2
Mindent előkészítünk, ha vanília őrleményt használunk, akkor azt a darált mandulához adjuk és elkeverjük.
A tojások fehérjét egy keverőtálba mérjük, majd elkezdjük kemény habbá verni. Mikor már szépen habosodik, akkor hozzáadjuk a cukorhelyettesítőt és azzal verjük keményre.
- 3
A mandula aromát, vagy kivonatot (valamint, ha vanília kivonatot használunk, akkor azt is) a kemény habhoz adjuk és kézi habverővel óvatosan belekeverjük. Ezután a darált mandulát két részletben - széles, óvatos mozdulatokkal - belekeverjük.
- 4
Egy gáztepsit sütőpapírral kibélelünk és diónyi adagokat teszünk a papírra.
Nekem 21 darab lett.
Sütéskor nem terül, nem fognak összenőni.
15-20 perc alatt megsütjük. Nekem pontosan 17 perc alatt sült meg.
- 5
Rácsra rakosgatva kihűtjük. Nagyon finom, könnyed, puha sütemény.
- 6
Cooksnapek
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek