Cap Jae / Capcay Simple
Mau bikin capjae tapi yg bumbunya simple, harusnya kalau ada bawang bombay lebih sedap, tp karena ga ada saya cuma pakai bawang putih saja. Untuk sayurnya bisa macam2 saya pakai sawi Pakcoy/sawi daging. Untuk maizena saya pake 1sdt saja karena suami kurang suka yg kentel2 gitu. Jadi saya pakai ga terlalu kentel. Kalau mau lebih kentel bisa tambahkan maizena sesuai selera.
Cap Jae / Capcay Simple
Mau bikin capjae tapi yg bumbunya simple, harusnya kalau ada bawang bombay lebih sedap, tp karena ga ada saya cuma pakai bawang putih saja. Untuk sayurnya bisa macam2 saya pakai sawi Pakcoy/sawi daging. Untuk maizena saya pake 1sdt saja karena suami kurang suka yg kentel2 gitu. Jadi saya pakai ga terlalu kentel. Kalau mau lebih kentel bisa tambahkan maizena sesuai selera.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan dan potong2 wortel, putren, kapri. Pakcoy potong dan cuci bersih.
- 2
Cincang bawang putih, tumis hingga harum
- 3
Masukkan bahan yg keras dahulu (wortel, putren dan kapri) oseng2 hingga aga matang, lalu masukkan sayuran (pakcoy) oseng2 sebentar lalu tambahkan saus tiram dan air sedikit (50-100ml), bumbui dengan garam dan gula, masak hingga matang
- 4
Larutkan maizena dengan air, lalu siramkan ke capjae, aduk2. cek rasa dan sajikan. Note: jika ingin lebih kental tambahkan maizena hingga 1 sdm.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar