महाराष्ट्रीयन स्टाईल कढी

Name: महाराष्ट्रीयन स्टाईल कढी
Yield: 3 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 लीटर छास; 2 बड़े चम्मच बेसन का आटा; 1 +1/2 टी स्पून अदरक कद्दूकस करके; 1+1/2 टी स्पून लहसुन कद्दूकस करके; 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई; 1/4 कप धनिया बारीक कटा हुआ; 7-8 करीपत्ता; 2 टी स्पून चीनी; 1 टी स्पून जीरा; 1 बड़े चम्मच देशी घी; 1/4 टी स्पून हलदी; 1/4 टी स्पून हींग; स्वादानुसार नमक

Arya Paradkar @The_Food_Swings_1103

#CJ
#Week4

महाराष्ट्रीयन स्टाईल कढी

Arya Paradkar @The_Food_Swings_1103

#CJ
#Week4

सामग्री

15 मि.

3 सर्विंग

1/2 लीटर छास
2 बड़े चम्मचबेसन का आटा
1 +1/2 टी स्पूनअदरक कद्दूकस करके
1+1/2 टी स्पून लहसुन कद्दूकस करके
2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
1/4 कपधनिया बारीक कटा हुआ
7-8करीपत्ता
2 टी स्पूनचीनी
1 टी स्पूनजीरा
1 बड़े चम्मचदेशी घी
1/4 टी स्पूनहलदी
1/4 टी स्पूनहींग
स्वादानुसारनमक

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15 मि.

1

छास में बेसन का आटा डालकर अच्छी तरह मिक्स करना।
2

अब एक बर्तन मे घी गर्म करके उसमें जीरा, हलदी, हींग, करीपत्ता का तड़का लगाकर उसमें बेसनवाला छास डालकर उसमेअदरक, लहसुन, चीनी, नमक डालकर अच्छी तरह उबाल लाकर पका लेना। अब उपरसे धनिया डालना।
3

गरमा गर्म कड़ी पत्तेचावल के साथ सर्व्ह करना।

सेव्ड

कुकस्नैपस

सेव्ड

Arya Paradkar @The_Food_Swings_1103

20 जून 2022 19:21 पर

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कमैंट्स (36)

Dipika Bhalla @cook_1952

28 जून 2022 17:46

Mast 👌

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