Ομελέτα φούρνου με πιπεριές Φλωρίνης και χαλούμι

Name: Ομελέτα φούρνου με πιπεριές Φλωρίνης και χαλούμι
Yield: 1 μερίδα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες στα 4-6; 2 αβγά; 1 κομμάτι ψητό ή τηγανητό χαλούμι; 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο; Αλάτι, πιπέρι, μυρωδικά της αρεσκείας σας

Aegle @Aegle

Μια ωραία ιδέα για μεζεδάκι όταν έχεις πιπεριές; και Φλωρίνης και λίγο χαλούμι τηγανητό που έχει περισσέψει!

Δες περισσότερα

Ομελέτα φούρνου με πιπεριές Φλωρίνης και χαλούμι

Aegle @Aegle

Μια ωραία ιδέα για μεζεδάκι όταν έχεις πιπεριές; και Φλωρίνης και λίγο χαλούμι τηγανητό που έχει περισσέψει!

Υλικά

1 μερίδα

2πιπεριές Φλωρίνης κομμένες στα 4-6
2αβγά
1 κομμάτιψητό ή τηγανητό χαλούμι
1 κουταλάκι του γλυκούβούτυρο
Αλάτι, πιπέρι, μυρωδικά της αρεσκείας σας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζετε σε ένα μικρό πυρίμαχο σκεύος το βούτυρο να λιώσει και μετά τα κομμάτια της πιπεριάς, στο φούρνο στους 200-250 μέχρι να ψηθεί καλά η πιπεριά.
2

Στρώνετε τα κομμάτια της πιπεριάς στο κάτω μέρος του σκεύους. Κόβετε το χαλούμι (ή και όποιο άλλο τυρί της αρεσκείας σας) σε μικρά κομματάκια και χτυπάτε μαζί τα 2 αβγά. Ρίχνετε αλάτι, πιπέρι και τα μυρωδικά σας στις πιπεριές αλλά και στο μείγμα.
3

Ρίχνετε το μείγμα αβγών και τυριού πάνω από τις πιπεριές και ψήνετε μέχρι να γίνει το αβγό.