Μπανανόψωμο "μπανανεύκολο" 😋🍌🍞
Τη συγκεκριμένη συνταγή είχε βρει πριν χρόνια ο μπαμπάς μου στο ίντερνετ με τίτλο "No milk? No eggs? No problem!!"
Έκτοτε τη φτιάχνω πολύ γιατί είναι πολύ εύκολη και απλή.
#bananabread #εύκολο
Extra tip: δεν έχει επιπλέον υγρά πέρα από τη μπανάνα και το λάδι, δεν χρειάζεται κάτι άλλο! 😉
Μπανανόψωμο "μπανανεύκολο" 😋🍌🍞
Τη συγκεκριμένη συνταγή είχε βρει πριν χρόνια ο μπαμπάς μου στο ίντερνετ με τίτλο "No milk? No eggs? No problem!!"
Έκτοτε τη φτιάχνω πολύ γιατί είναι πολύ εύκολη και απλή.
#bananabread #εύκολο
Extra tip: δεν έχει επιπλέον υγρά πέρα από τη μπανάνα και το λάδι, δεν χρειάζεται κάτι άλλο! 😉
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Λιώνω με πιρούνι τις ώριμες μπανάνες και τις αφήνω στην άκρη.
- 2
Σε ένα μπολ ανακατεύω όλα τα στερεά υλικά: ζάχαρη, μπέικιν, μαγειρική σόδα, κανέλα, βανίλιες και το αλεύρι (το κοσκινίζω).
- 3
Προσθέτω στο μπολ τις πολτοποιημένες μπανάνες και ανακατεύω με ένα κουτάλι. Το μείγμα θα αρχίσει να γίνεται σφιχτό.
- 4
Προσθέτω το λάδι. Το μείγμα μαλακώνει λίγο και σιγά σιγά ομογενοποιήται, παραμένει όμως σφιχτό. Ανακατεύω καλά, να απορροφηθεί όλο το αλεύρι.
- 5
Αδειάζω το μείγμα με ένα κουτάλι, σε φόρμα για κέικ/ ψωμί (την οποία έχω λαδώσει/αλευρώσει ή έχω στρώσει λαδόκολλα). Απλώνω προσεκτικά χωρίς να πιέζω.
- 6
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170-180 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά (ανάλογα το φούρνο). Ελέγχω αν ψήθηκε με ένα μαχαίρι, όπως στα κέικ.
Προσοχή! Περίπου στα μισά του χρόνου θέλει σκέπασμα με αλουμινόχαρτο! - 7
Μόλις βγει από το φούρνο, το αφήνω να κρυώσει πριν το κόψω σε φέτες.
Καλή επιτυχία!
- 8
Update με Extra tip:
για όσους θέλουν το αποτέλεσμα πιο... Κέικ(ένιο), προσθέστε 1 φλυτζάνι (200ml) γάλα αμυγδάλου ή αγελαδινό μαζί με τις μπανάνες 😊
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)