બ્રોકલી બોલ

Name: બ્રોકલી બોલ
Yield: ચાર માટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 કપ બ્લાન્ચ કરેલી અને ઝીણી કાપેલી બ્રોકલી; 2 ઝીણા સમારેલા કાંદા; 2 ચમચી ઝીણા સમારેલા ધાણા; 1/2 ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ; ૨ ક્યુબ છીણેલી ચીઝ; 1/2 કપ બ્રેડ ક્રમસ; 1/2 ચમચી મિક્સ્ડ હર્બ્સ; 1/2 ચમચી ચીલી ફ્લેક્સ; 1/2 ચમચી મરી પાઉડર; 2 બાફેલા બટાકા મેસ કરેલ; 1/2 ચમચી મરી પાઉડર; કોર્ન ફ્લોઉર; સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું; તળવા માટે તેલ; સાથે સર્વ કરવા માટે મેયો અને ગ્રીન ચટણી

બ્રોકલી બોલ

સાચવેલ

ઘટકો

45 મિનિટ

ચાર માટે

1 કપબ્લાન્ચ કરેલી અને ઝીણી કાપેલી બ્રોકલી
2ઝીણા સમારેલા કાંદા
2 ચમચીઝીણા સમારેલા ધાણા
1/2 ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ
૨ક્યુબ છીણેલી ચીઝ
1/2 કપ બ્રેડ ક્રમસ
1/2 ચમચી મિક્સ્ડ હર્બ્સ
1/2 ચમચી ચીલી ફ્લેક્સ
1/2 ચમચી મરી પાઉડર
2બાફેલા બટાકા મેસ કરેલ
1/2 ચમચી મરી પાઉડર
કોર્ન ફ્લોઉર
સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
તળવા માટે તેલ
સાથે સર્વ કરવા માટે મેયો અને ગ્રીન ચટણી

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

45 મિનિટ

1

સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં બ્રોકલી બટાકા કાંદા અને બધા મસાલા નાખી મિક્સ કરી તેમાં લીલા ધાણા અને ચીઝ અને બ્રેડ ક્રમ્સ નાખો અને તેના બોલ તૈયાર કરો એમાં તેલ ગરમ કરવા મુકો તેલ ગરમ થઇ જાય એટલે બોલને કોર્ન ફ્લોર માં રગદોળી ફ્રાય કરી લો ગોલ્ડન રંગ ના થાય ત્યાં સુધી તળી લો અને તેને મેયો અને ગ્રીન ચટણીસાથે સર્વ કરો