Kompot z agrestu

Name: Kompot z agrestu
Cuisine: Polskie
Ingredients: 2 kg agrestu; ok. 40 dag cukru; 1,5 l wody

Ten smak agrestowego kompotu pamiętam z dzieciństwa. Owoce agrestu z tego kompotu to wspaniały dodatek do wszelkiego rodzaju deserów i ciast.

Ten smak agrestowego kompotu pamiętam z dzieciństwa. Owoce agrestu z tego kompotu to wspaniały dodatek do wszelkiego rodzaju deserów i ciast.

Składniki

1

Umyte, zdrowe i oczyszczone z ogonków owoce agrestu (owoce agrestu użyte do tego kompotu powinny być twarde) umieścić w uprzednio wyparzonych słoikach tak do 3/4 ich wysokości.
2

Z wody i cukru zagotować syrop. Gorący syrop ściągnąć z ognia i zalać nim owoce w słoikach. Zakręcić słoiki. Pasteryzować przez ok.20 min.