Egg Chiken Roll / Rolade Ayam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan rolade ayam / chiken roll.
- 2
Daging ayam di blender dengan satu butir telur, bawang putih, tambahkan air sedikit agar mudah di blender. Wortel di parut pake parutan keju. Bawang prei di rajang halus
- 3
Tambahkan 5 sdm tepung tapioka, minyak wijen, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk hingga rata.
- 4
Sisihkan adonan.
- 5
Untuk kulit, buat larutan tepung terigu dan 2 butir telur. Beri sedikit garam dan lada bubuk.
- 6
Buar dadar telur di teflon.
- 7
Isi dadar telur dengan adonan ayam, ratakan di permukaan.
- 8
Lalu gulung dan bungkus pakai daun pisang (alumunium foil juga bisa)
- 9
Kukus rolade sampai matang. Kira² 30 menit.
- 10
Buka rolade dari bungkusnya dan dinginkan.
- 11
Setelah dingin iris sesuai selera. Bisa langsung di makan, tp lebih enak di goreng pakai telur.
- 12
Ini rolade yg sudah saya goreng. Cukup di celupkan ke dalam telur kocok lalu di goreng kekuningan. Selamat mencoba Bunda♥️
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)