281. Cemeding Godhong Telo / Plecing Daun Ketela Rambat

Name: 281. Cemeding Godhong Telo / Plecing Daun Ketela Rambat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat Daun Ketela Rambat; 250 ml Air; 1 siung Bawang Putih; 1 buah Cabe Merah; 3 buah Cabe Rawit; 1/3 sdt Garam; 1/3 sdt Gula Pasir; 1/3 sdt Kaldu bubuk; 1.5 keping Gula Merah; 2 butir Asam Jawa; 1/2 buah Jeruk Nipis (me : Jeruk Limau)

Devin @devykitchen

Sidoarjo ~ Surabaya ~ Mojokerto

Cemeding ini beneran makanan khas Jawa Timuran gitu? Surabaya? Hasil browse lho ini.. Ah, jangan becanda 😅 Kok saya gak tau? 🤣🤣

Tapi dibeberapa daerah ada khasnya sendiri dan menggunakan istilah cemeding memang, dipakein bumbu kacang, aslinya begitu 🫣

Seperti halnya plecing ya. Ada yang pake sambal merah, ada yang pake sambal petis tergantung khas daerahnya.

Jujur saya lupa rasa plecing kangkung sewaktu di Bali, karna selama di jawa timur plecingnya pake sambal petis. Sama gak dengan cemeding satu ini kira-kira? 🤔

Inspirasi Resep : Aim
https://cookpad.wasmer.app/id/r/3208839

Periode 18 - 24 Juli 2022

#Week25
#PejuangGoldenBatikApron

#IdeMasak
#MasakItuSaya
#PejuangDapur
#CookpadIndonesia
#CeritaDapurHariIni
#BagikanInspirasimu
#TidakSekedarMemasak
#PesanSemangatPejuangGBA
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookingWithHeartEatingWithLove

Cemeding ini beneran makanan khas Jawa Timuran gitu? Surabaya? Hasil browse lho ini.. Ah, jangan becanda 😅 Kok saya gak tau? 🤣🤣

Tapi dibeberapa daerah ada khasnya sendiri dan menggunakan istilah cemeding memang, dipakein bumbu kacang, aslinya begitu 🫣

Seperti halnya plecing ya. Ada yang pake sambal merah, ada yang pake sambal petis tergantung khas daerahnya.

Jujur saya lupa rasa plecing kangkung sewaktu di Bali, karna selama di jawa timur plecingnya pake sambal petis. Sama gak dengan cemeding satu ini kira-kira? 🤔

Inspirasi Resep : Aim
https://cookpad.wasmer.app/id/r/3208839

Periode 18 - 24 Juli 2022

#Week25
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

281. Cemeding Godhong Telo / Plecing Daun Ketela Rambat

Devin @devykitchen

Sidoarjo ~ Surabaya ~ Mojokerto

Cemeding ini beneran makanan khas Jawa Timuran gitu? Surabaya? Hasil browse lho ini.. Ah, jangan becanda 😅 Kok saya gak tau? 🤣🤣

Tapi dibeberapa daerah ada khasnya sendiri dan menggunakan istilah cemeding memang, dipakein bumbu kacang, aslinya begitu 🫣

Seperti halnya plecing ya. Ada yang pake sambal merah, ada yang pake sambal petis tergantung khas daerahnya.

Jujur saya lupa rasa plecing kangkung sewaktu di Bali, karna selama di jawa timur plecingnya pake sambal petis. Sama gak dengan cemeding satu ini kira-kira? 🤔

Inspirasi Resep : Aim
https://cookpad.wasmer.app/id/r/3208839

Periode 18 - 24 Juli 2022

#Week25
#PejuangGoldenBatikApron

Cemeding ini beneran makanan khas Jawa Timuran gitu? Surabaya? Hasil browse lho ini.. Ah, jangan becanda 😅 Kok saya gak tau? 🤣🤣

Tapi dibeberapa daerah ada khasnya sendiri dan menggunakan istilah cemeding memang, dipakein bumbu kacang, aslinya begitu 🫣

Seperti halnya plecing ya. Ada yang pake sambal merah, ada yang pake sambal petis tergantung khas daerahnya.

Jujur saya lupa rasa plecing kangkung sewaktu di Bali, karna selama di jawa timur plecingnya pake sambal petis. Sama gak dengan cemeding satu ini kira-kira? 🤔

Inspirasi Resep : Aim
https://cookpad.wasmer.app/id/r/3208839

Periode 18 - 24 Juli 2022

#Week25
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 ikatDaun Ketela Rambat
250 mlAir
Bumbu Halus
1 siungBawang Putih
1 buahCabe Merah
3 buahCabe Rawit
1/3 sdtGaram
1/3 sdtGula Pasir
1/3 sdtKaldu bubuk
1.5 kepingGula Merah
2 butirAsam Jawa
1/2 buahJeruk Nipis (me : Jeruk Limau)

Cara Membuat

1

Pertamanya, siangi daun ketela lalu cuci bersih, rebus
2

Siapkan bumbu yang akan dihaluskan kemudian uleg
3

Setelah halus, tambahkan perasan jeruk nipis/limau/purut, lalu campur dengan daun ketela yang sudah direbus
4

Selamat Mencoba cemedingnya cookpaders 🫰🏻👩🏻‍🍳

Dwi Ernawati dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Enno Nabila

Makasih ya kak resepnya.. udah recook berkali" aku tambahin tomat juga biar seger

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Devin @devykitchen

pada 20 Juli 2022 12.57

Sidoarjo ~ Surabaya ~ Mojokerto

✨Team Lead Regional Surabaya 2025 ✨ #SurabayaCore_CoconutDelight (1w)#KolakSurabaya_HomemadeSausage (2w)Bicara soal Memasak berarti berbicara tentang :🥗 Kreasi 🍹 Improvisasi 🍋 Motivasi🍉 Inovasi 🍒 Ekspresi✨ Pejuang Golden Apron 3 ✅ 2020 - 2021✨ Pejuang Golden Batik Apron ✅ 2022 - 2023✨ Bakerpad Tema "Bunga" 🌹 Desember 2022✨ Pejuang Berbagi Takjil 🧃11 April 202330 tim terpilih untuk #30HariBerbagiTakjil✨ Bakerpad Award 2023 🏅 April 2023✨ Bakerpad Certificate 🔖 11 Juni 2023Food Photography✨ Pejuang Global Apron ✅ Sept 2023 - Maret 2024✨ Golden Apron Spesial 👩🏻‍🍳 Februari 2025 - 2026❣️ Relawan Kemanusiaan 💌 @devitasiswa👩🏻‍🍳 Home Chef 📝 Penulis Produktif⚡ (ex) PoundPosse 🤾🏻‍♀️ Voli 🏊🏻‍♀️ Swimswim🩸 Pendonor Aktif 🆎 (50x)🏃🏻‍♀️ Pelari Keong (Morning & Night Runner)⛷️ Ice Skating 🏂🏻 Roller & In Line Skater🤹🏻‍♀️ Bad-mint-on 🍃 Urban Gardener🐈 Volunteer with Cats 🐾 Street Feeder📸 suka foto iseng, gak suka difoto 😌🏃🏻‍♀️ Run Hub SUB 5K - 8 Okt 2023🏅🏃🏻‍♀️ Sumpah Pemuda 12K - Nov🏅🏃🏻‍♀️ Charity Run 4 Palestine VRun 50K - Nov🏅🏃🏻‍♀️ Run for Heroes Surabaya 5K - Nov🏅🏃🏻‍♀️ Barbie Run Sidoarjo 3K (pagi) - 9 Des🏅🏃🏻‍♀️ KIPNiteRun Jatim 7.8K (malem) - 9 Des🏅🏃🏻‍♀️ Finish Strong VRun 12K - Des 2023🏅🏃🏻‍♀️ IKI Pancasila Run SUB 6K - 2 Juni 2024🏅🏃🏻‍♀️ Pocari Sweat Run 10K - 21 Juli🏅🏃🏻‍♀️ JTRun 5K - 1 September 🏅🏃🏻‍♀️ SWR 10K - 3 Nov 2024 🏅👩🏻‍🍳 Joined on March, 2018

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Plecing Godhong Telo (Sambel Daun Ubi Jalar) & Iwak Panggangan Plecing Godhong Telo (Sambel Daun Ubi Jalar) & Iwak Panggangan

Yang doyan makan lalapan cuung 🙋‍♀️🙋‍♂️Dicocol sama sambel yang puedes diemplok bareng nasi anget, buiih, menu makan siang yang nikmat banget sih. Lauk lainnya tinggal menyesuaikan. Tahu tempe ikan asin ditambah kerupuk putih udah jadi paket komplit.Bisa dicoba nih menu ndeso lalap daun telo. Ngeliat sambelnya aja udah sukses bikin ngiler ye kaan ..

Intan Purnama Sari
Plecing daun ubi (brambang asem) Plecing daun ubi (brambang asem)

benti lutvi
Plecing daun ubi jalar Plecing daun ubi jalar

Ini perdana bikin plecing,blm bisa bayangin rasanya sperti apa,yg jelas pedes.haha..suami bilang ini daun kangkung,pdhal daun ubi jalar.dan setelah di icip,waaw...ternyata endus surendul ya masakan ini.aku makannya sambil bayangin pakek nasi liwet,ikan bakar,lalapan,es teh manis..wuuuaahhh...

Ummi VarBie
Plecing Daun Ubi Plecing Daun Ubi

Iseng2 beli daun ubi, dan akhirnya kepikiran buat ini. Daunnya bisa diganti dengan daun lain ya mom sesuai selera 😊

dinaferydsa
Plecing daun ubi jalar #BikinRamadanBerkesan Plecing daun ubi jalar #BikinRamadanBerkesan

Lagi2 menunya daun ubi ya😂😂Tp baru kali ini buat plecingOh ternyata enak banget..Menu murah meriah😉

Hamidah
Plecing daun ubi jalar Plecing daun ubi jalar

Menu ini dapet inspirasi dari seorang teman ,yang langsung saya coba ☺️ selamat menikmati

Nur Nazwa Khoirun Nisa
Plecing daun ubi jalar Plecing daun ubi jalar

Ubi jalar daunnya tumbuh pesat. Tanaman tersebut tumbuh dengan baik di halaman samping rumah.

Nengah Hardiani
Brambang asem alias plecing daun ubi Brambang asem alias plecing daun ubi

Kudapan satu ini enak dimakan siang2 sambil ditemenin es teh/es kelapaPedesnyaaa endeeesss

Mike
Jlegor/lung/daun ubi rambat plencing (sambel lotis ala klaten) Jlegor/lung/daun ubi rambat plencing (sambel lotis ala klaten)

Di kebon banyak ubi rambat g sengaja nanam( gara2 buang ubi mau busuk) kok liat pucuknya banyak yang muda2, iseng metik ah. Kalau di klaten seingat saya namanya jlegor/lung.Yuk Masak yang bebas pestisida.

Mawar MWR_kitchen
Plecing daun ubi jalar 🔥 Plecing daun ubi jalar 🔥

Vita 👩‍⚕️
Plencing / brambang asem daun elung ubi jalar Plencing / brambang asem daun elung ubi jalar

Samping rumah ada taneman ubi jalar. Manfaatin deh daunnya, jadiin plencing

siti mardiyah
Cemeding Lung (Plecing Daun Ketela) Cemeding Lung (Plecing Daun Ketela)

Untuk sayuran bisa diganti dengan sayuran hijau yang lain, dan rasa bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya 🙂

Rikza Daffa

Rekomendasi Resep Lainnya