香菇匯雞腿排 大後天酒家女 @cook_25644888 夏季振作食慾，用雞腿排匯新鮮香菇，配飯配麵下酒都好吃！異想天開加入散雞蛋，賣相不佳卻增添了雞蛋香味。 繼續閱讀 夏季振作食慾，用雞腿排匯新鮮香菇，配飯配麵下酒都好吃！異想天開加入散雞蛋，賣相不佳卻增添了雞蛋香味。 繼續閱讀 香菇匯雞腿排 大後天酒家女 @cook_25644888 夏季振作食慾，用雞腿排匯新鮮香菇，配飯配麵下酒都好吃！異想天開加入散雞蛋，賣相不佳卻增添了雞蛋香味。 繼續閱讀 夏季振作食慾，用雞腿排匯新鮮香菇，配飯配麵下酒都好吃！異想天開加入散雞蛋，賣相不佳卻增添了雞蛋香味。 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 30分鐘 2人份 土雞腿1隻 新鮮香菇數朵 蒜頭數瓣 昆布汁約2小匙 生醬油約2小匙 蒜味胡椒粉少許 雞蛋1顆 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 30分鐘 1 香菇去香菇梗切塊、其餘料備用 2 起熱鍋、雞腿排皮面向下煎焦香、順便逼出雞油、翻面再煎焦香 3 雞腿排起鍋、切塊、再將雞塊各面煎焦香、撒上蒜味胡椒粉 4 小撇步：雞腿排從冷凍庫拿出來尚未退冰完全、下鍋後可以蓋上蓋子、將雞腿排快速悶熟 5 下香菇塊煎焦香、下蒜頭瓣繼續拌炒、倒入昆布汁生醬油匯煮 6 雞蛋打散、匯入鍋中拌炒、即完成 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 16341540 已複製 大後天酒家女 @cook_25644888 發布於 2022年07月01日 05:02 已追蹤 回追 追蹤 廚藝有先天後天，我自覺我是大後天！烹煮美味療癒生活！ 繼續閱讀 留言 (2) 蕭秀琳 @any7407 2022年07月02日 12:43 整隻雞腿煎，超嫩的！我之前想說方便都會先切小塊，但發現這樣肉比較沒有整塊煎那麼好吃😋 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 香菇 雞腿排 相似食譜 更多推薦食譜 炒豆芽菜 家常蔥蛋 香菜柚子酒釀湯 簡易海苔飯捲 當歸黃耆燉雞湯 紅白蘿蔔燒豬肉～「簡易大同電鍋版」壽喜燒醬汁 古早味雞蛋糕 洋蔥蕃茄馬鈴薯湯🌱五辛素 健康巧克力燕麥蛋糕 壽司醋飯製作/保溫/保存 廚藝教室-百香冬瓜 豆芽炒大腸 紅白蘿蔔燒豬肉～「簡易大同電鍋版」壽喜燒醬汁 古早味雞蛋糕 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16341540
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留言 (2)
我之前想說方便都會先切小塊，但發現這樣肉比較沒有整塊煎那麼好吃😋