Kukus ubi. Setelah lembut, haluskan sampai benar2 hancur

Masukkan semua bahan sambil di ayak dan di ulen kecuali air. Kalo belom bisa di pulun tambahkan air tapi sedikit demi sedikit saja.

Setelah bisa di bentuk, ambil adonan lalu gulung2. Lakukan sampai semua bahan habis

Goreng dalam api kecil - sedang. Jika sudah agak mengembang di tekan2

Kalo mau kopong banget, teken agak lama dan yg kuat.

Setelah semuanya selesai, angkat dan sajikan. Boleh di makan begitu saja atau di tabur gula halus. Atau coklat yg di lelehkan