Siapkan bahan2nya.... oles loyang diameter 20cm dgn mentega agak tebal. Panaskan kukusan.

Dalam mangkok besar masukkan telor, garam,gula, vanila dan SP lalu kocok dgn kecepatan rendah hingga smua bahan menyatu lalu tambah kecepatan mjd tinggi. Kocok hingga kental berjejak. Matikan mixer.

Masukkan terigu dlm 2tahap dgn cara diayak diatas adonan lalu aduk balik dgn spatula. Adonan akan terasa lbh berat dan padat.

Masukkan susu cair lalu aduk balik hingga rata. Kmdn terakhir masukkan minyak goreng. Aduk balik pelan2 saja hingga rata. Walau ada penambahan cairan tp adonan ttp terlihat kental.

Bagi adonan mjd 2 sama banyak. Bagian yg satu diberi tambahan coklat bubuk yg diayak (aduk rata), bagian yg satunya diberi tambahan susu bubuk. Aduk hingga rata.

Siapkan loyang. Ambil adonan putih dgn cara disendok. Di 4 bagian loyang. Lalu timpa dgn adonan coklat kmdn timpa lg dgn putih. Sisakan sedikit adonan putih utk toping terakhir. Stlh itu sendokkan lg adonan coklat.

Sisa adonan putih dibuat lingkaran di bagian plg atas lalu buat lingkaran2 kecil dgn tusuk sate utk motif marmer. Ini toping putihnya kebanyakan.

Masukkan adonan dlm kukusan yg sdh panas. Kukus dgn api kecil selama 35mnt - 45mnt. Lapisi tutup panci dgn serbet bersih. Lakukan tes tusuk. Bila sdh matang, angkat dr kukusan.

Saat hangat, keluarkan dr loyang lalu potong2.