برای تهیه سس این کیک
اول شیر و شکر و نصف روغن مایع و پودر کاکائو را ۵ دقیقه با همزن برقی هم بزنید تا مواد مخلوط بشه و از شلی در بیاد
نکته : برای اینکه مواد نپاشه اینور اونور یکی از همزن ها رو در میاریم

یک لیوان پر از سس را کنار گذاشته برای سس روی کیک

حالا تخم مرغ و وانیل را با همزن بزنید تا کرمی بشه بعد به سس اضافه کرده کمی مخلوط کنید با قاشق بعد بقیه روغن را اضافه کرده با همزن کمی هم بزنید تا مخلوط بشه
نکته : زیاد هم نزنید تا پف تخم مرغ نخوابه

حالا بکینگ پودر و آرد را با هم مخلوط کرده

در ۴ مرحله به مواد کیک اضافه کنید و با همزن دستی مخلوط کنید

در آخر کمی با همزن برقی بزنید تا گلوله اردی نمونده باشه

در ظرفی کوچک یک قاشق غذاخوری روغن جامد و یک قاشق غذاخوری آرد را مخلوط کنید

با فرچه قالب مورد نظر را چرب کنید
و مواد را اضافه کنید

توجه کنید که قالبی که که انتخاب میکنید مواد باید تا نصف بشه اگه از نصف کمتر بشه پف نمیکنه

توستر یا فر را در دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم بشه بعد بعد کیک قالب را درون توستر قرار دهید و زمان فر را ۴۰ دقیقه بذارید بعد از ۳۵ دقیقه با خلال دندان چک کنید که کامل پخته یا ن

یک لیوان سسی که کنار گذاشته بودید را داخل یک قابلمه ریخته و روی شعله قرار داده تا کمی داغ بشه بعد کیک را از توستر خارج کرده و با چنگال یا خلال دندان سوراخ سوراخ کنید و سس را روی کیک بریزید

بعد با شکلات رنگی و سس شکلاتی آماده تزیین کنید عالی میشه نوش جان🤗

🔴دقت کنید هر چی پودر کاکائو پرنگ تر و با کیفیت تر باشه کیک تون هم خوش رنگ تر و خوشمزه تر میشه.