Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat isian: cincang kasar udang lalu campur dengan wortel dan daun bawang, aduk rata tambahkan tepung tapioka, bawang putih cincang, minyak wijen, kecap asin, bumbu kaldu, dan garam aduk semuanya sampai tercampur rata, test rasa lalu masukkan ke kulkas selama 30 menit
- 2
Buat kulit : campur tepung tangmien dan tepung tapioka dan garam lalu aduk2... Masukkan minyak dan air mendidih sedikit demi sedikit sambil di aduk2... Biarkan dingin adonan... Setelah dingin... Uleni adonan sampai kalis
- 3
Setelah kalis ambil sedikit bahan kulit dan gilas sampai setipis mungkin dan cetak berbentuk lingkaran, lakukan sampai semua adonan habis kemarin aku jdi 25 biji
- 4
Setelah itu ambil satu sendok teh bahan isi letakkan d tengah kulit lalu lipat kulit seperti bentuk kerang... Lakukan sampai semua bahan isi habis
- 5
Kukus hakaw selama 10 menit pada kukusan yg sudah dipanasi terlebih dahulu
- 6
Hidangkan dgn soas botolan selagi masih hangat
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar