Masukan ke wadah, terigu, gula dan garam. Masukan air secukupnya aduk sampai larut tidak bergerindil.

Belah pisang menjadi 2 bagian. Celupkan ke adonan terigu kemudian gulingkan pada tepung panir sampai semua bagian pisang tertutup dengan tepung panir.

Goreng di minyak panas sampai kekuningan, angkat dan tiriskan. Bila ingin buat stok tinggal masuk an kedalam wadah tertutup dan simpan di kulkas.