Cuci bersih kentang beserta kulitnya. Kulitnya saya sikat dulu biar bersih.

Lalu potong sesuai selera (tanpa mengupas kulitnya ya)

Panaskan air dengan garam lalu rebus kentang selama kurleb 15 menit lalu tiriskan

Setelah kering tirisannya lalu tambahkan garam dan lada secukupnya di kentang dan masukkan tepung beras dan maizena lalu aduk rata

Goreng sampai kekuningan