Oseng Mercon Tetelan Sapi
Kebetulan punya simpenan tetelan sapi, sudah direbus untuk dibuat kaldu. Ternyata setelah baca blog Mamah dalam rangka Idul Adha, jadi pengen masak resepnya Mbak @dewi_apriyani
Anak-anak lagi pengen masak yang pedes-pedes. Tapi setelah mempelajari resep Mbak Dewi, ngeper juga melihat tingkat kepedesannya. Jadi, aku tutunin level kepedesannya dengan menggunakan 3 jenis cabe, yaitu cabe rawit, cabe keriting dan cabe besar. Alhamdulillah pada suka. Menyambut Idul Adha dengan yang pedas-pedas.. Yuuk..
#SemuaAdhaDiCookpad
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenBatikApron
Oseng Mercon Tetelan Sapi
-
Imas“Terimakasih resep nya 🥰” -
bollewangen“Setor recook.. Ditambahin tempe biar rame 😁” -
kika“Pengen oseng mercon bu narti yauda bikin sendiri aja” -
Sabilaa azzahra“Makasih resepnya bund enak bangeeet huhuuu monangis, sehat selalu yaaa bund🤲🏻💕” -
Aminah“Memanfaatkan sisa tetelan buat isian cilok 🤭 terima kasih resepnya 🤎” -
Ardi Ulul“Makasih resepnya mantul q campur tahu n ceker tetep uenak”
Kebetulan punya simpenan tetelan sapi, sudah direbus untuk dibuat kaldu. Ternyata setelah baca blog Mamah dalam rangka Idul Adha, jadi pengen masak resepnya Mbak @dewi_apriyani
Anak-anak lagi pengen masak yang pedes-pedes. Tapi setelah mempelajari resep Mbak Dewi, ngeper juga melihat tingkat kepedesannya. Jadi, aku tutunin level kepedesannya dengan menggunakan 3 jenis cabe, yaitu cabe rawit, cabe keriting dan cabe besar. Alhamdulillah pada suka. Menyambut Idul Adha dengan yang pedas-pedas.. Yuuk..
#SemuaAdhaDiCookpad
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging. Didihkan air lalu masukkan daging. Saya rebus daging dengan metode 5.30.7. Direbus selama lima menit, lalu matikan api, tutup rapat panci selama 30 menit, lalu didihkan lagi rebusan daging selama 7 menit. Jika masih kurang empuk laukuna satu putaran lagi. Hemat gas ya bu..ibu.
- 2
Setelah daging empuk, ambil dagingnya dan pisahkan dengan air kaldunya.
- 3
Siapkan semua bumbu yang diperlukan. Cuci bersih semua bumbu, buang tangkai cabe dan tusuk-tusuk cabe rawit dengan pisau agar ketika digoreng tidak meledak. Cabe keriting dipotong-potong. Cabe merah besar, buang isinya lalu potong-potong.
- 4
Panaskan minyak, goreng bawang merah, bawang putih dan semua cabe hinggal layu. Angkat dan tiriskan. Lalu uleg kasar.
- 5
Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe yang sudah diuleg kasar, lalu masukkan semua bumbu cemplung (jahe, lengkuas dan daun salam), masak sampai matang lalu masukkan daging. Aduk rata.
- 6
Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula merah dan kecap. Tambahkan kurang lebih 100-200 ml air kaldu sisa merebus daging. Aduk rata. Masak hingga meresap dan air menyusut. Koreksi rasa.
- 7
Oseng mercon tetelan siap disajikan dan dinikmati dengan nasi hangat. Yummy.... Huah.. Huah....
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Oseng Mercon Tetelan Sapi Oseng Mercon Tetelan Sapi
Bismillah ...Masak tetelan sapi dibumbu pedas alias bumbu mercon. Duh enaknya 🤤
-
Oseng Mercon Tetelan Sapi Oseng Mercon Tetelan Sapi
Olahan ini adalah Request dari sang Istri yang kepengen banget menikmati masakan daging Tetelan Sapi yang dimasak Pedas (tapi gak lagi ngidam ya) biasanya seperti itu karena lagi kangen dengan Masakan warung / depot favorit yang biasa kami kunjungi tiap akhir pekan. sedangkan untuk membuatnya sendiri agak repot (maklum sang istri gak terlalu Hobby masak) hehehe akhirnya sang suami lah yang ditodong buat Masakin.. apa sih yang tidak buat istri?? Kalau hanya sekedar masakan sih gak masalah👌👌#WanilahMeolah#WarungPaporitUlun#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Samarinda
-
Oseng Mercon Tetelan Sapi Oseng Mercon Tetelan Sapi
Pedes pedes enaaak ☺️☺️Punya tetelan di kulkas tinggal dikit, kalo dibikin sup bosen .. soalnya kemarin udah bikin sup. Dimasak pedes aja deh, hehehe biar makin ngabisin nasi di magic com😄Ini beda sama oseng mercon hits di Jogja. Kalo disana lebih banyak gajihnya, enak sih cuma kalo makan gajih kebanyakan saya suka pusing sendiri trus eneg😂Kebetulan ada Mba langganan beli daging. Tetelannya bagus2 kayak beli daging biasa .. harganya juga ramah di kantong☺️☺️
-
Oseng Mercon Tetelan Sapi Oseng Mercon Tetelan Sapi
Siapa yang suka dengan tekstur daging yang kenyal-kenyal dan berurat, cung tangan ☝🏻*aakkkuuhhhhTapi emang lho tekstur tetelan itu lebih enak, nagihin aja gitu menurutku.Dibikin oseng mercon kayak gini wahhh makin enak 🤤.Untuk takaran cabe bisa disesuaikan dengan selera yaaa.Selamat mencoba! 😊_____#GAS2025#Coboy2025#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025
-
Oseng Mercon Tetelan Sapi Oseng Mercon Tetelan Sapi
Oseng mercon judulnya tapi ini pedesnya bisa ditolelir sengaja ga pedes banget karena menyesuaikan sama lidah orang rumah yang ga terlalu kuat sama pedes jadi merahnya disiasati sama cabe merah aja🥰 yuk bund yang punya tetelan sapi atau daging sapi dirumah resep ini dicoba!
-
Oseng Mercon Tetelan Sapi Oseng Mercon Tetelan Sapi
Oseng mercon ini kaya akan bumbu rempah dan rasanya manis, gurih, dan pedas. Sedaap sekali😍.Resep aslinya dari Kak @dyahpras19, yaitu tongseng pedas tetelan sapi, tapi dimodifikasi sesuai dgn isi kulkas 😁.Saya bikin 2x resep asli (pakai 1/2 kilo daging).Teman2 tinggal konversi resepnya, didouble aja jumlah air & bumbu2.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#IdeMasakPejuang GBA, mgg ke-12 (18-24 April 2022).
-
Oseng Mercon Tetelan Sapi Oseng Mercon Tetelan Sapi
Lagi musim dingin enaknya masak yang bikin hangat ditenggorokan dan banyak mengandung vitamin C, pedas cabe asli kandungan vitamin Cnya banyak. Yuk diintip resep "Oseng Mercon"nya.
-
Oseng Mercon Tetelan Sapi Oseng Mercon Tetelan Sapi
Ada yg suka pedas gila? Yuk masak
-
Oseng Mercon Tetelan Sapi Oseng Mercon Tetelan Sapi
Ayo sini²merapat yg ngaku²pecinta pedas pasti deh..auto ngeces🤤🤭bikin selera makan bertambah pastinya.siap²ya nasi bakalan habis he..he..😂mumpung paksu libur waktu kumpul keluarga kecil nih,masakin paksu biar selera makannya lahap xixixi😅yukkk..kedapur#MasakSekeluarga#CookpadCommunity_Surabaya
-
Oseng Mercon Tetelan Sapi Oseng Mercon Tetelan Sapi
Beli mahal.. Porsi dikit.. Makan kurang puas.Coba2 bikin sendiri. Alhamdulilah berhasil.Makan pun puas.. Suami suka 😍 Senengnya..
-
Oseng Mercon Tetelan Sapi Oseng Mercon Tetelan Sapi
Oseng mercon ini kalau kata orang Semarang ngelawuhi, alias ngabisin nasi karna saking pedesnya jadi pengenya nambah trus 😆😆
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar