வெங்காயம் தனியா மிளகு சீரகம் தேங்காய் மிளகாய் சேர்த்து அரைத்து கொள்ளவும்

அதில் உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலந்து கொள்ள வேண்டும்

இந்த மாவு கலவையை சிறிது வைத்து வட்டமாக தட்ட வேண்டும்

இதற்கு side dish தேவையில்லை. எனவே சப்பாத்தி விட சுலபம்