દાળ વડા (Dal Vada Recipe In Gujarati)

Name: દાળ વડા (Dal Vada Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 2 વાટકી ફોતરાવાળી મગની દાળ; 2 ચમચી લસણ અને મરચાની પેસ્ટ; 2 ચમચી બેસન; સ્વાદ અનુસાર મીઠું; તળવા માટે તેલ; સર્વ કરવા માટે તળેલા મરચા અને ડુંગળી; સર્વ કરવા માટે લીલી ચટણી અને કેચઅપ

Hetal Prajapati @cook_230981

દાળ વડા (Dal Vada Recipe In Gujarati)

Hetal Prajapati @cook_230981

સાચવેલ

ઘટકો

2 વાટકીફોતરાવાળી મગની દાળ
2 ચમચીલસણ અને મરચાની પેસ્ટ
2 ચમચીબેસન
સ્વાદ અનુસારમીઠું
તળવા માટે તેલ
સર્વ કરવા માટે તળેલા મરચા અને ડુંગળી
સર્વ કરવા માટે લીલી ચટણી અને કેચઅપ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

ફોતરાવાળી મગની દાળને બરાબર ધોઈને ઓછામાં ઓછા પાંચ કલાક માટે પલાળી રાખો. પછી તેને બરાબર ધોઈને એના છોડા કાઢી નાખો.
2

હવે મિક્સર જારમાં દાળ, લસણ અને મરચા સાથે લઈને તેને પીસી લેવું (પીસતી વખતે પાણી એડ કરવાનું નહીં.)
3

હવે તેમાં સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને બેસન ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી લો.
4

હવે ગરમ તેલમાં વડા ઉતારી લો.
5

ગરમા ગરમ દાળ વડા ને તળેલા લીલા મરચાં સાથે સર્વ કરો.