Bakso Sapi Simple dan Kenyal
#SemuaAdhadiCookpad
Happy Idul Adha Bunda..
Pasti ada banyak stok daging sapi yaa..
Dibuat bakso bisa jadi alternatif solusi biar daging awet ga numpuk di freezer kulkas 🤗
Bakso Sapi Simple dan Kenyal
#SemuaAdhadiCookpad
Happy Idul Adha Bunda..
Pasti ada banyak stok daging sapi yaa..
Dibuat bakso bisa jadi alternatif solusi biar daging awet ga numpuk di freezer kulkas 🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Giling daging sapi dan bawang putih goreng. Disini saya menggunakan chopper kapasitas ya bund.
- 2
Setelah itu masukkan bumbu-bumbu (garam, lada, kaldu bubuk, gula pasir). Chopper kembali.
- 3
Kemudian masukkan bawang putih uleg, 1/2 sdt baking powder, es batu, dan tepung tapioka.
Khusus es batu dan tepung tapioka saya tambahkan separo takaran dulu ya bund. Di chopper dulu baru tambahkan lagi sisanya. - 4
Terakhir tambahkan putih telur. Chopper lagi. Pindahkan ke baskom
- 5
Siapkan air hangat ya bund. Bukan air mendidih tp air hangat. Kemudian gunakan api sedang cenderung kecil saja.
- 6
Kalau masih ada remahan es batu gpp. Basahi tangan pakai remahan es batu itu, kemudian cetak bulat" sampai habis.
- 7
Tiriskan ketika sudah mengapung dan masukkan ke air es.
- 8
Bisa disimpan di food container, masukkan kulkas. Selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar