સૌપ્રથમ દાબેલીના બંને વચ્ચેથી કટ આપો અને તેની એક તરફ લીલી ચટણી અને બીજી તરફ મીઠી ચટણી લગાવો પછી તેમાં સ્ટફિંગ બરાબર દબાવીને ભરી દો અને તેની ઉપર મસાલા સિંગ તથા થોડા દાડમના દાણા મૂકી દો.

હવે ગરમ થવા ઉપર તેલ અથવા તો બટર મૂકીને દાબેલીને બંને તરફ શેકી લો પછી તેને માવા વાળા ખુલ્લા ભાગને ઝીણી સેવ માં બોળી ને કવર કરી લો.

તૈયાર દાબેલીને લીલી ચટણી અને ટોમેટો સોસ સાથે ગરમા ગરમ સર્વ કરો.