Parut bawang putih sisihkan.

Pada pan/wajan masukkan air, garam, merica, bawang putih parut, aduk rata

Masukkan tepung terigu di wajan aduk rata, nyalakan api kecil, aduk sampai mulai padat, matikan api. diamkan sampai suhu normal.

Lalu masukkan telur, aduk rata. masukkan tepung tapioka, aduk rata sampai semua tepung menyatu membentuk adonan. beri bawang daun yg sudah dipotong2 tipis, aduk lg pakai tangan jika perlu. sy gak pakai.
lalu pilin2 apa pulun2 ya istilahnya, ini maksudnya dibentuk2 gt, sesuka hati aja. kl punya saya hasil dari pulunan anak usia 5 tahun yg gak bisa tdr akhirnya datengin saya karna kurang sibuk. pilin sampai habis.
beratnya kl ditimbang kurleb 10-11gr an.

Siapkan panci dgn air penuh mendidih. saat memasukkan adonan pastikan air mendidih, masukkan secukupnya dl biarkan sampai mengambang baru angkat. kl masih dibawah jgn diangkat tunggu saja dl. tiriskan. jika sudah terkumpul semua beri tetesan minyak secukupnya supaya gak nempel satu dgn lainnya. nah dr sini bisa langsung di simpan di kulkas/digoreng sblm dihidangkan. slmt mencoba.

Hati2 ya bisa meletup jika sudah matang, jaga jarak dgn kompor/pakai penutup/penghalang antara anda dan wajan.