Kaszanka grillowana w cebuli

Name: Kaszanka grillowana w cebuli
Yield: 4 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 4 duże cebule; 3 kaszanki; 2 łyżka oleju rzepakowego; 1/2 kwaśnego jabłka; 3 łyżka pikantnego ketchupu; 1 łyżeczka majeranku; 2 łyżeczka przyprawy grillowej; 3 małe oscypki

Małgorzata Szyfer @fierykitchen

Polska, Lublin

Kaszanka jest jedną z popularniejszych polskich potraw przyrządzanych na grillu. Przygotowywana bezpośrednio na ruszcie potrafi pękać, dlatego dzisiaj proponuję przepis na grillowaną kaszankę w cebuli.

Czytaj więcej

Kaszanka grillowana w cebuli

Małgorzata Szyfer @fierykitchen

Zapisane

Drukuj

Składniki

45 minut(-y)

4 porcji

4duże cebule
3kaszanki
2 łyżkaoleju rzepakowego
1/2kwaśnego jabłka
3 łyżkapikantnego ketchupu
1 łyżeczkamajeranku
2 łyżeczkaprzyprawy grillowej
3małe oscypki

Zapisane

Przygotowanie

45 minut(-y)

1

Z nieobranej cebuli ścinamy z góry około 2 cm. Łyżką wydrążamy cebule tak, aby zostały dwie warstwy. Wykrojoną ze środka cebulę kroimy w kosteczkę i podsmażamy na patelni na niewielkiej ilości oleju.
2

Z kaszanki zdejmujemy osłonkę i rozdrabniamy widelcem. Dodajemy kaszankę do przesmażonej cebuli i chwile smażymy, następnie dodajemy drobno pokrojone jabłko. Farsz doprawiamy, ketchupem, majerankiem i przyprawą grillową.
3

Do farszu dodajemy część startego oscypka. Tak przygotowaną kaszankę umieszczamy w cebulach. Górę posypujemy startym wędzonym serem.
4

Cebule pieczemy na grillu pod przykryciem około 30 minut. Smacznego!