RONDE DENGAN SELASIH (tanpa kacang dan kapur sirih)
Hujan terus sudah 2 hari bikin lapar terus pengen yang hangat-hangat buat makan malam..Makan malam?Ngak salah nih mungkin aneh ya kedengarannya tapi sudah 2 tahun terakhir kami sekeluarga sangat jarang makan malam dengan yang ribet dan sudah jarang banget makan nasi lebih banyak makan singkong rebus, ubi rebus, kacang rebus, ataupun bikin cemilan aja.Anak - anak juga maunya sama.Jadilah makan malam kami ya inilah ronde.
#tepungketan
#minumanhangat
#glutenfree
#tanpagulapasir
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_tangerang
RONDE DENGAN SELASIH (tanpa kacang dan kapur sirih)
Hujan terus sudah 2 hari bikin lapar terus pengen yang hangat-hangat buat makan malam..Makan malam?Ngak salah nih mungkin aneh ya kedengarannya tapi sudah 2 tahun terakhir kami sekeluarga sangat jarang makan malam dengan yang ribet dan sudah jarang banget makan nasi lebih banyak makan singkong rebus, ubi rebus, kacang rebus, ataupun bikin cemilan aja.Anak - anak juga maunya sama.Jadilah makan malam kami ya inilah ronde.
#tepungketan
#minumanhangat
#glutenfree
#tanpagulapasir
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_tangerang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wijen dan gula aren campur dan boleh sedikit ditumbuk supaya menyampur.Lalu sisihkan.
- 2
Dalam panci masukkan jahe bakar dan serai yang sudah dimemarkan.Biarkan mendidih lalu masukkan gula kelapa.Aduk.Sisihkan.
- 3
Didihkan air di panci dengan api sedang.Sambil menunggu air mendidih kita buat adonan bulatan ronde.
- 4
Dalam baskom campur tepung ketan, tepung beras dan garam, aduk rata.Lalu tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata.Jangan terlalu lembek karena nanti bulatannya akan jelek penyot, jangan terlalu kering juga karena adonan akan mudah pecah.Setelah itu bagi jadi 3 adonan.1 bagian beri pasta pandan,1 bagian biarkan putih, 1 bagian beri pewarna merah.
- 5
Di piring taburkan sedikit tepung ketan.Sekarang ambil adonan kulit ronde sedikit bulatkan lalu pipihkan beri isi campuran wijen dan gula, bulatkan kembali.Letakkan di piring balurkan tepung ketannya supaya tidak lengket.Lakukan semua hingga adonan habis.Besarkan api di panci berisi air untuk merebus bulatan ronde.Setelah mendidih masukkan bulatan itu satu persatu sampai habis.Tunggu hingga mengapung dan tunggu 5 menit lagi.Matikan api dan tiriskan bulatan ronde.
- 6
Hangatkan kembali air jahe.Siapkan 5 mangkuk isi dengan selasih.Lalu tuang air jahe, dan beri bulatan ronde di tiap mangkok.Sajikan selagi hangat.
- 7
HAPPY COOKING😃
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar