Salad Hokben

Name: Salad Hokben
Yield: 5 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah kol; 1 buah wortel; 100 ml Air; 1 sdm Cuka; 2 sdm Gula; 1/2 sdt Garam; 8 sdm mayonaise; 2 sdm saus tomat; 1 sdm saus sambal; 1 sdm skm; 1/4 sdt Garam; 1/4 sdt Merica

Maria Ayu Nahananda @nahananda_

Semarang

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Salad Hokben

Maria Ayu Nahananda @nahananda_

Semarang

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 Orang

1/2 buahkol
1 buahwortel
100 mlAir
1 sdmCuka
2 sdmGula
1/2 sdtGaram
Saus salad
8 sdmmayonaise
2 sdmsaus tomat
1 sdmsaus sambal
1 sdmskm
1/4 sdtGaram
1/4 sdtMerica

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci dan bersihkan kol serta wortel. Iris tipis kol dan parut besar wortel
2

Rendam kol dengan air es dan simpan didalam kulkas
3

Rebus air, cuka, gula dan garam sampai gula larut dan air mendidih. Tuang rebusan kedalam wadah berisi potongan wortel, diamkan hingga hangat dan simpan kedalam kulkas.
4

Tuang mayonaise, saus tomat, saus sambal dan skm kedalam wadah beri sedikit garam dan merica lalu aduk hingga tercampur rata
5

Ambil secukupnya kol dan wortel tanpa air lalu beri saus salad dan salad ala hokben siap disajikan