मिक्स सॉस पास्ता(Mix sauce pasta recipe in hindi)

Name: मिक्स सॉस पास्ता(Mix sauce pasta recipe in hindi)
Yield: 4 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 150 ग्राम पास्ता; 1 बड़ा और बारीक कटे टमाटर; 2 बड़े और बारीक कटे प्याज; 1 चम्मच लहसुन का पेस्ट; 1/2 छोटा कम टमाटर की प्यूरी; 1/2 छोटा कप क्रीम; 2 कटी हुई शिमला मिर्च; 2 चम्मच बटर; स्वादानुसार नमक; 1/2 चम्मच ऑरेगैनो; 1 चम्मच चिली चिली फ्लेक्स

Madhu Mala's Kitchen @madhu_mala

Nanded maharashtra

#Jmc #week4
परिवार के साथ बैठ कर खाएं और उनके साथ कुछ यादगार पल भी बिताएं.

मिक्स सॉस पास्ता(Mix sauce pasta recipe in hindi)

Madhu Mala's Kitchen @madhu_mala

Nanded maharashtra

#Jmc #week4
परिवार के साथ बैठ कर खाएं और उनके साथ कुछ यादगार पल भी बिताएं.

सामग्री

25 मिनट

4 सर्विंग

150 ग्रामपास्ता
1बड़ा और बारीक कटे टमाटर
2बड़े और बारीक कटे प्याज
1 चम्मचलहसुन का पेस्ट
1/2 छोटाकम टमाटर की प्यूरी
1/2 छोटाकप क्रीम
2कटी हुई शिमला मिर्च
2 चम्मचबटर
स्वादानुसारनमक
1/2 चम्मचऑरेगैनो
1 चम्मचचिली चिली फ्लेक्स

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

25 मिनट

1

मिक्स सॉस पास्ता बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन लें और उसमें पानी, 2 चुटकी नमक डालें और पास्ता उबले कर लें. आप इसमें जरा सा तेल डाल सकते हैं ताकि ये चिपके नहीं. पास्ता इतना ही पकाना है जितने में वो घुटे नहीं. अब इसमें से पानी निकाल दें|
2

इसके बाद एक पैन को गैस पर रखें और उसमें बटर डालें. इसके बाद इसमें लहसुन का पेस्ट डाल दें. इसके बाद इसमें बारीक कटे प्याज़ और शिमला मिर्च डालें. इसके बाद इसमें टमाटर डालें. आप चाहें तो अपनी मनपसंद सब्जियां भी डाल सकते हैं. इसमें स्वीट कॉर्न भी डाले जा सकते हैं. इसके बाद इन सब्जियों को पकने दें|
3

अब इसमें टमाटर की प्यूरी डाल दें और मिक्स करें. अब इसमें नमक और चिली फ्लेक्स डालें. अगर चिली फ्लेक्स घर पर न हों तो आप लाल मिर्च पाउडर भी डाल सकते हैं. इसकी आंच सिम पर कर दें|