मिक्स सॉस पास्ता(Mix sauce pasta recipe in hindi)
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मिक्स सॉस पास्ता(Mix sauce pasta recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मिक्स सॉस पास्ता बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन लें और उसमें पानी, 2 चुटकी नमक डालें और पास्ता उबले कर लें. आप इसमें जरा सा तेल डाल सकते हैं ताकि ये चिपके नहीं. पास्ता इतना ही पकाना है जितने में वो घुटे नहीं. अब इसमें से पानी निकाल दें|
- 2
इसके बाद एक पैन को गैस पर रखें और उसमें बटर डालें. इसके बाद इसमें लहसुन का पेस्ट डाल दें. इसके बाद इसमें बारीक कटे प्याज़ और शिमला मिर्च डालें. इसके बाद इसमें टमाटर डालें. आप चाहें तो अपनी मनपसंद सब्जियां भी डाल सकते हैं. इसमें स्वीट कॉर्न भी डाले जा सकते हैं. इसके बाद इन सब्जियों को पकने दें|
- 3
अब इसमें टमाटर की प्यूरी डाल दें और मिक्स करें. अब इसमें नमक और चिली फ्लेक्स डालें. अगर चिली फ्लेक्स घर पर न हों तो आप लाल मिर्च पाउडर भी डाल सकते हैं. इसकी आंच सिम पर कर दें|
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