કોર્ન પનીર કેપ્સીકમ સબ્જી

Name: કોર્ન પનીર કેપ્સીકમ સબ્જી
Yield: ૦૪
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૨૫૦ ગ્રામ દાણા કાઢીને બાફેલી અમેરીકન મકાઈ; ૧ નંગ કેપ્સીકમ ચોરસ સમારેલુ; ૧૦૦ ગ્રામ પનીર ક્યુબ; ૧ વાટકી ડુંગળી ટમેટાની પેસ્ટ; ૨ ચમચી આદુ-લસણ-મરચાની પેસ્ટ; જરૂર મુજબ હિંગ; ૧/૨ ચમચી જીરું; ૧/૨ ચમચી હળદર; ૧ ચમચી મરચું પાઉડર; ૩-૪ ચમચી તેલ; ૨ ચમચી બટર; સ્વાદ અનુસાર મીઠું; જરૂર મુજબ પાણી; ૧ ચમચી કિચનકિંગ મસાલો

Krishna Mankad @Krishna_03

Gujrat

#RB7
#PC

કોર્ન પનીર કેપ્સીકમ સબ્જી,મને પોતાને જ બહુ ભાવે છે 😋. આ સબ્જી કે શાકમાં પ્રોટીન ભરપૂર હોય છે. કોઈપણ સીઝનમાં કોઈપણને ભાવે એવી આ ટેસ્ટી સબ્જી બને છે અને તમે ખાઈ શકો છો.

#RB7
#PC

વધુ વાંચો

કોર્ન પનીર કેપ્સીકમ સબ્જી

Krishna Mankad @Krishna_03

સાચવેલ

ઘટકો

૩૫-૪૦ મિનિટ

૦૪

૨૫૦ ગ્રામ દાણા કાઢીને બાફેલી અમેરીકન મકાઈ
૧ નંગ કેપ્સીકમ ચોરસ સમારેલુ
૧૦૦ ગ્રામ પનીર ક્યુબ
૧ વાટકીડુંગળી ટમેટાની પેસ્ટ
૨ ચમચીઆદુ-લસણ-મરચાની પેસ્ટ
જરૂર મુજબ હિંગ
૧/૨ ચમચી જીરું
૧/૨ ચમચીહળદર
૧ ચમચીમરચું પાઉડર
૩-૪ ચમચી તેલ
૨ ચમચીબટર
સ્વાદ અનુસારમીઠું
જરૂર મુજબ પાણી
૧ ચમચીકિચનકિંગ મસાલો

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૫-૪૦ મિનિટ

1

સૌપ્રથમ એક કડાઈમાં તેલ મૂકી તેમાં કેપ્સીકમ અને બાફેલી મકાઈના ૧૦૦ ગ્રામ જેટલા દાણા સાંતળવા. કેપ્સીકમને બફાવા ન દેવા. પછી પનીરના ટુકડા ઉમેરી સાંતળવા દેવા.
2

વધેલી મકાઈના દાણા મિક્સરમાં ક્રશ કરી લેવા. એક કડાઈમાં તેલ મૂકી તેમાં જરૂર મુજબ હિંગ જીરું હળદર અને મરચું પાઉડર નાખી એમાં આદુ-લસણ-મરચાની પેસ્ટ અને ડુંગળી ટમેટાની પેસ્ટ નાખી સાંતળીને ગ્રેવી બનાવવી.
3

આ કડાઈમાં ગ્રેવી થઈ જાય એટલે સાંતળેલા કોર્ન કેપ્સીકમ પનીર નાખવા અને મીઠું ઉમેરવું. જરૂર મુજબ પાણી નાખવું અને કિચનકિંગ મસાલો નાખી ૨ મિનિટ ઢાંકીને થવા દેવું.
4

ગરમા ગરમ સબ્જીને કોથમીર છાંટી ગાર્નિશ કરવું અને સર્વ કરવું.