Bolu Lapis Kukus
Daripada beli yekaan, sekotak 40rb, mending nge-serrr sebentar 5 telor udah dapet 2 loyang, mana lebih menul lagi, catet laah resepnya
Bolu Lapis Kukus
Daripada beli yekaan, sekotak 40rb, mending nge-serrr sebentar 5 telor udah dapet 2 loyang, mana lebih menul lagi, catet laah resepnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan margarin bersama minyak dg double boiler (tim), sisihkan
- 2
Kocok telur, gula, SP, garam, dan vanila pasta dg kecepatan tinggi hingga mengembang putih berjejak
- 3
Masukkan campuran tepung dan baking powder, bergantian dg susu cair, diawali dan diakhiri dg tepung, dg mixer kecepatan paling rendah asal rata saja
- 4
Campurkan lelehan margarin dg cara dipancing dulu, masukkan beberapa sendok adonan ke dalam mangkok lelehan margarin, aduk balik, setelah homogen baru masukkan ke adonan utama, aduk balik dg spatula
- 5
Bagi 2 adonan, beri masing2 perasa dan pewarna sesuai selera, saya rasa pandan dan taro, aduk balik masing2 jangan terlalu kuat, santai saja tapi rata
- 6
Tuang adonan ungu ke 2 loyang beralas kertas roti, kukus api besar 10 menit sampai set, lalu tuang di atasnya dg adonan hijau ke 2 loyang tadi, kukus lagi 15 menit atau sampai matang (jadi hasilnya 2 loyang bolu lapis yg sudah berwarna ungu dan hijau)
- 7
Angkat, keluarkan dari loyang, dan dinginkan. Hias dengan topping sesuai selera. Saya pakai buttercream dan keju parut. Enaakk bgt. Coba deh. Jan lupa potret.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar