Bubur labu kuning mutiara

Name: Bubur labu kuning mutiara
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan candil :; 250 gr labu kuning dikukus; 180 gr tepung tapioka; Sedikit garam; 150 gr gula jawa (bisa ditambah gula pasir bila kurang manis); 2 gelas belimbing air; 1 lembar daun pandan; Sedikit garam; 2 sdm maizena larutkan; 100 gr sagu mutiara; 2 gelas belimbing air; Sedikit pewarna merah; 65 ml santan instan; 1 gelas belimbing air; Sedikit garam; 1 daun lembar daun pandan

Dapur Cheria @riaeddytia

Wonosobo-wonogiri

Bubur labu kuning mutiara

Dapur Cheria @riaeddytia

Wonosobo-wonogiri

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan candil :
250 grlabu kuning dikukus
180 grtepung tapioka
Sedikitgaram
Bahan kuah gula :
150 grgula jawa (bisa ditambah gula pasir bila kurang manis)
2 gelas belimbingair
1 lembardaun pandan
Sedikitgaram
2 sdmmaizena larutkan
Bahan bubur mutiara :
100 grsagu mutiara
2 gelas belimbingair
Sedikitpewarna merah
Bahan kuah santan:
65 mlsantan instan
1 gelas belimbingair
Sedikitgaram
1daun lembar daun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

1. Campur semua bahan candil sampai tercampur rata dan uleni. Bulatkan
2

2. Masak semua bahan kuah gula kecuali maizena sampai mendidih.
3

3. Masukkan bulatan candil,masak hingga matang mengapung. Masukkan larutan maizena dan aduk rata.
4

4. Didihkan air, masukkan sagu mutiara. Tunggu hingga matang dan beri sedikit pewarna (optional). Angkat,saring dan siram dengan air dingin.
5

5. Masak semua bahan kuah santan hingga mendidih.
6

6. Sajikan selagi hangat