Szardellás - paradicsomos olasz tészta
Imádjuk az olasz "minimál" tésztákat. Ez is egy ilyen, ráadásul nagyon könnyű elkészíteni. Az íze pedig ellenállhatatlan.
Szardellás - paradicsomos olasz tészta
Imádjuk az olasz "minimál" tésztákat. Ez is egy ilyen, ráadásul nagyon könnyű elkészíteni. Az íze pedig ellenállhatatlan.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Feltesszük a sós vizet a tésztának.
- 2
Az olajat elkezdjük melegíteni, majd beledobjuk a szardellát. Addig kevergetjük, amíg a szardella szét nem mállik.
- 3
Ezután mehet bele a felaprított fokhagyma. Jól átkeverjük és mehet is rá a félbevágott paradicsom és a két apróra vágott chilli is.
- 4
Kb. 5-6 perc alatt a paradicsom összeesik. Eddigre a tészta is elkészül. Mehet is rá a paradicsomra.
- 5
Jöhet a merőkanál víz is, keverjük el jól. Tépjük rá a bazsalikom nagy részét és újra keverjük jól át.
- 6
Én itt szoktam a sajtból egy kicsit hozzáadni és jól elkeverni (a maradékot a tálalásnál használom).
Krémesebb és fényesebb lesz a tészta. De nem muszáj, lehet az egészet tálalásnál is, a maradék bazsalikom levelekkel együtt kínálni.
Cooksnapek
Top találat itt
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek