Bubur Merah Putih (Jenang Sengkolo) Untuk Sahabat
Bismillahirrahmanirrahim.....
Alhamdulillah #mingguke27 di #PejuangGoldenBatikApron semoga bisa istiqomah hingga 25 minggu ke depan.
🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥
Bubur merah putih mengandung makna dan filosofi sendiri, di kalangan masyarakat Jawa, seperti yang dikutip dari laman merdeka.com, bubur merah putih dibuat sebagai simbol untuk menolak bala atau menghindarkan manusia dari keburukan. Maka tak heran jika bubur merah putih kerap dibuat dan disajikan pada acara seperti bayi yang baru lahir, perayaan ulang tahun, acara pernikahan, musim panen, bentuk rasa syukur terhindar dari kecelakaan, dan sebagainya
Kali ini saya membuat bubur merah putih sebagai rasa syukur karena salah satu sahabat saya telah di perbolehkan pulang dari rumah sakit. Semoga bubur merah putih buatan saya ini bisa menambah semangatnya untuk sembuh serta menghilangkan kerinduan akan almarhumah ibunya. Aamiin ya rabbal alamiin.
Yuuuk langsung intip resepnya 💕
.
.
.
.
.
.
#MasakanBundaPashalenko
#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_JajananTraditional
#RayakanDenganBubur
#MasakanRumahan
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak
#MasakItuSaya
#DirumahAja
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadIndonesia
Bubur Merah Putih (Jenang Sengkolo) Untuk Sahabat
Bismillahirrahmanirrahim.....
Alhamdulillah #mingguke27 di #PejuangGoldenBatikApron semoga bisa istiqomah hingga 25 minggu ke depan.
🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥
Bubur merah putih mengandung makna dan filosofi sendiri, di kalangan masyarakat Jawa, seperti yang dikutip dari laman merdeka.com, bubur merah putih dibuat sebagai simbol untuk menolak bala atau menghindarkan manusia dari keburukan. Maka tak heran jika bubur merah putih kerap dibuat dan disajikan pada acara seperti bayi yang baru lahir, perayaan ulang tahun, acara pernikahan, musim panen, bentuk rasa syukur terhindar dari kecelakaan, dan sebagainya
Kali ini saya membuat bubur merah putih sebagai rasa syukur karena salah satu sahabat saya telah di perbolehkan pulang dari rumah sakit. Semoga bubur merah putih buatan saya ini bisa menambah semangatnya untuk sembuh serta menghilangkan kerinduan akan almarhumah ibunya. Aamiin ya rabbal alamiin.
Yuuuk langsung intip resepnya 💕
.
.
.
.
.
.
#MasakanBundaPashalenko
#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_JajananTraditional
#RayakanDenganBubur
#MasakanRumahan
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak
#MasakItuSaya
#DirumahAja
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadIndonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Cuci bersih beras, rendam beras ± 1 jam (saya semalaman) ini bertujuan supaya bubur cepat lembut. Tiriskan.
- 3
Masak gula merah dengan dengan 300 ml air hingga gula larut. Sisihkan.
- 4
Tuang beras ke dalam panci. Beri daun pandan dan 1200 ml air. Masak hingga mendidih dan beras berubah menjadi bubur..
- 5
Tuangan santan. Masak lagi sambil terus diaduk, hingga bubur mengental. Jika terlalu kental bisa tambahkan air panas. Aduk terus supaya bubur tidak gosong di bagian bawah.
- 6
Ambil 1/3 bubur biarkan tetap berwarna putih masak kembali dengan api kecil sambil terus diaduk. Tambahkan garam sehingga bubur berasa gurih dan mengental. Angkat sisihkan
- 7
Sementara sisa bubur, ³tambahkan larutan gula merah, masak kembali sambil terus diaduk hingga bubur mengental dan menyatu dengan gula merahnya. Jika suka bubur yang terasa manis, bisa di tambahkan gula pasir, sesuai selera aja. Angkat
- 8
Penyelesaian: tuang bubur merah ke dalam mangkuk, kemudian tuang bubur putih di atasnya. Sajikan.....
- 9
Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy cooking 🤗😘
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)