Bolu Kukus Tape Ketan Hitam
Sering dapat kiriman tape ketan hitam, bingung mau diapain kalau ga ada temen makannya (Uli/lemang), akhirnya cari di cookpad dan nemu deh, akhirnya lakukan trisl eror sampai ketemu pilihan resep ini dengan cara membuat yg berbeda karena terkendala alat membuat kue. BTW sungguh sensasinya beda..aroma tape ketan hitamnya sangat khas. Dicobain yuk.
Bolu Kukus Tape Ketan Hitam
Sering dapat kiriman tape ketan hitam, bingung mau diapain kalau ga ada temen makannya (Uli/lemang), akhirnya cari di cookpad dan nemu deh, akhirnya lakukan trisl eror sampai ketemu pilihan resep ini dengan cara membuat yg berbeda karena terkendala alat membuat kue. BTW sungguh sensasinya beda..aroma tape ketan hitamnya sangat khas. Dicobain yuk.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan gula/duo gula dengan sebagian air hingga gula larut, sisihkan hingga dingin
- 2
Haluskan (dengan blender) tape ketan hitam bersama sisa air hingga halus.
- 3
Siapkan wadah untuk membuat adonan, masukkan larutan gula, kemudian masukkan tepung yang sudah dicampur dengan duo baking dalam tiga tahapan, aduk rata
- 4
Tambahkan secara bertahap telur, minyak dan tape yang sudah dihaluskan, aduk rata (jangan terlalu lama mengaduk)
- 5
Siapkan dandang yng dipanaskan hingga uapnya banyak, bungkus tutup dandang dengan kain. Siapkan cetakan bolu kukus dan kertas Cupcake, kemudian tuang adonan hingga hampir penuh. Masukkan ke kukusan (jangan terlalu penuh) dan kukus selama 20 - 30 menit. Siap dihidangkan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar