Rác Oldalas Krumplival
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az oldalast feldaraboljuk tetszőlegesen!
Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint!
Kevés olajon fedő alatt elősütjük!
- 2
A krumplit héjában feltesszük főni.
Ne menjen szét!(Mint a rakott krumplihoz szoktuk!)
Ha kész, kihűtjük.
- 3
A szalonnát kis kockára vágjuk, zsírjára pirítjuk!
Ha kész, hozzáadjuk a felszeletelt hagymát, paradicsomot, paprikát, és elkezdjük pirítani!
Közben kevergetjük!
Kb. 2 dl vizet öntünk hozzá, és főzzük!
Közben mindig kevergetjük.
A végén hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, sózzuk ízlés szerint!
- 4
Egy jénait kicsit kiolajozunk, a krumplit megpucoljuk, és lerakunk 1 sort belőle!
(Lehet bővebben. mert már csak a tetején lesz 1 sor.)
A tejfölt összekeverjük a paprikával, és ennek a felét rákenjük a krumplira!
Kicsit megsózzuk!
Erre mehet 1 sor oldalas, az oldalasra a zúzott fokhagyma, majd erre a lecsós alap!
- 5
Végül megint a karikára vágott krumpli!
A tetejét megkenjük a paprikás tejföllel!
Sózzuk kicsit.
Majd alufóliával letakarva 180C-on kb. 2, 5 órát sütjük.
Ezután levesszük az alufóliát, és további 1-1, 5 órát sütjük!
Ne égjen meg!
Közben locsolgatjuk a levével, amit enged!(Nekem 2 jénaiba fért el, így nyilván mindent feleztem!)
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek