Rác Oldalas Krumplival
Elkészítés
- 1
Az oldalast feldaraboljuk tetszőlegesen!
Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint!
Kevés olajon fedő alatt elősütjük!
- 2
A krumplit héjában feltesszük főni.
Ne menjen szét!(Mint a rakott krumplihoz szoktuk!)
Ha kész, kihűtjük.
- 3
A szalonnát kis kockára vágjuk, zsírjára pirítjuk!
Ha kész, hozzáadjuk a felszeletelt hagymát, paradicsomot, paprikát, és elkezdjük pirítani!
Közben kevergetjük!
Kb. 2 dl vizet öntünk hozzá, és főzzük!
Közben mindig kevergetjük.
A végén hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, sózzuk ízlés szerint!
- 4
Egy jénait kicsit kiolajozunk, a krumplit megpucoljuk, és lerakunk 1 sort belőle!
(Lehet bővebben. mert már csak a tetején lesz 1 sor.)
A tejfölt összekeverjük a paprikával, és ennek a felét rákenjük a krumplira!
Kicsit megsózzuk!
Erre mehet 1 sor oldalas, az oldalasra a zúzott fokhagyma, majd erre a lecsós alap!
- 5
Végül megint a karikára vágott krumpli!
A tetejét megkenjük a paprikás tejföllel!
Sózzuk kicsit.
Majd alufóliával letakarva 180C-on kb. 2, 5 órát sütjük.
Ezután levesszük az alufóliát, és további 1-1, 5 órát sütjük!
Ne égjen meg!
Közben locsolgatjuk a levével, amit enged!(Nekem 2 jénaiba fért el, így nyilván mindent feleztem!)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Sült oldalas Sült oldalas
Anyukám gyermekkoromban mindig így készítette, 🥰 és azóta is így ízlik a legjobban. 😋 A kissült zsírja kiváló zsírosdeszkának. 😉
-
-
Oldalaspörkölt krumplival Oldalaspörkölt krumplival
Ez az étel alá nem kell hagymát pirítani, mert a zsír kifől belőle.
-
Oldalas pörkölt Oldalas pörkölt
Hétvégén gulyásleves volt és abba is tettem oldalast, sokkal finomabb volt vele. Innen jött az ötlet.
-
Vörösboros, laskagombás sült sertés oldalas Vörösboros, laskagombás sült sertés oldalas
Szeretem a egyszer ételeket, mert nagyon finomak.
-
-
Húsos-gombás rakott krumpli Húsos-gombás rakott krumpli
Aki szereti a gombát, krumplit és a jó szaftos pörköltet, annak ajánlom, hogy legalább 1-szer próbálja ki!!😊
-
Rizses-kolbászos lecsó Rizses-kolbászos lecsó
Nagyon szeretjük a lecsót, minden változatát szívesen fogyasztjuk. Most Anyukám kedvencét készítettem el...#nyár#2019
-
Sertés oldalas, vele sült körettel Sertés oldalas, vele sült körettel
Szeretek változatosan főzni, napról napra, de néha van olyan, hogy gondot okoz kitalálni, hogy mit is, "ma megint mit főzzek," főleg, ha valamilyen alkalom is van. Édesanyámat, külföldi útjáról ezzel a finomsággal vártuk haza, drága Nagyikám segítségével. 😊
-
Ízletes sült oldalas Ízletes sült oldalas
Gyorsan elkészíthető, omlós, ugyanakkor ropogós sült oldalas. Mivel sütőzacskóban sül, gyorsan elkészül, sütés közben nem kell rá figyelni. A kétféle hagyma pedig igazán pikánssá teszi a húst.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek