Mochi Isi Kacang

Name: Mochi Isi Kacang
Yield: 16 mochi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 ml air; 125 gr gula; 1/2 sdt garam; 200 gr tepung ketan; 30 gr mentega putih (aku pakai blueband); Isi :; Kacang tanah; Garam; Gula pasir; Air

Amaya Tan @amayatan

Kali ini coba resep mochi dari nyonyaresep. Mochi ini gampang dan tidak ribet 😄

Lebih banyak

Mochi Isi Kacang

Amaya Tan @amayatan

Kali ini coba resep mochi dari nyonyaresep. Mochi ini gampang dan tidak ribet 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 mochi

200 mlair
125 grgula
1/2 sdtgaram
200 grtepung ketan
30 grmentega putih (aku pakai blueband)
Isi :
Kacang tanah
Garam
Gula pasir
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk isian kacang tanah disangrai, buang kulit lalu dihaluskan. Kemudian campur gula pasir, garam dan air sedikit saja biar gampang dibulatkan.
2

Air, gula dan garam diaduk sampai gula larut.
3

Campur tepung ketan dan mentega aduk rata. Lalu campurkan ke air gula sampai rata. Kemudian saring, taruh di mangkok stainless steel dan kukus selama 25menit atau kalo ditusuk adonan tidak basah
4

Ambil adonan lalu masukan isi kacang tanah yg dibulatkan tadi dan bulatkan. Lalu gulingkan ke tepung maizena atau wijen yg sudah disangrai sebentar.