Siomay Ikan

Name: Siomay Ikan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Ikan Gabus (boleh diganti tenggiri atau yg lain); 6 sdm Sagu (Tepung Tapioka); 3 siung Bw Putih, haluskan; 3 btr Putih Telur; 2 btg Wortel (parut); secukupnya Daun Bawang; 3 sdt Garam; 2 sdt penyedap; 1 sdt Lada Bubuk

Indah Ramadhani @indahnramadhani

Jakarta

Siomay Ikan

Indah Ramadhani @indahnramadhani

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grIkan Gabus (boleh diganti tenggiri atau yg lain)
6 sdmSagu (Tepung Tapioka)
3 siungBw Putih, haluskan
3 btrPutih Telur
2 btgWortel (parut)
secukupnyaDaun Bawang
3 sdtGaram
2 sdtpenyedap
1 sdtLada Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ikan (saya pakai ikan giling)
2

Campurkan semua bumbu, putih telur dan tepun kedalam ikan
3

Bentuk adonan siomay memakai 2 buah sendok, kalau mau menggunakan tangan juga bisa seperti membuat adonan bakso
4

Oles sedikit minyak ke kukusan, panaskan kukusan, kukus sekitar 20menit
5

Angkat siomay yg sudah matang, sajikan.
Atau kalau mau disimpan dulu bisa dimasukkan wadah tertutup dan simpan di chiller