Pecahkan 2 butir telur kocok lepas hingga tercampur rata.

Masukan terigu protein sedang, garam dan gula yang sudah dihaluskan. Selanjutnya tuang santan aduk hingga tercampur rata. Saring adonan agar tekstur halus. Untuk adonan pertama kita sisihkan dahulu.

Selanjutnya masukan maizena, garam dan gula yang sudah dihaluskan terlebih dahulu. Lalu masukan santan dan jus pandan aduk sampai rata.

Siapkan wajan dan saring adonan maizena lalu masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai tekstur kental. Angkat.

Kemudian tuang adonan pertama ke dalam adonan maizena aduk hingga rata. Sisihkan

Bahan ke 3. Siapkan panci lalu masukan semua bahan aduk hingga rata. Masak diatas api kecil sambil diaduk hingga tekstur kental. Dan angkat.

Siapkan cetakan bulat diameter 5 cm lalu oles dengan minyak. Masukan tuang adonan pandan ke dalam cetakan jangan terlalu penuh. Kemudian masukan adonan putih atau bahan ke 3 ke dalam piping bag gunting ujungnya sedikit lalu tuang ditengah adonan pandan.

Kukus kurang lebih 20 menit. Jangan lupa kukusan dipanaskan terlebih dahulu dan tutupnya di beri kain agar air tidak menetes. Angkat dinginkan.