28. Onde Onde isi Ubi

Udah lama pengen bikin onde2, tapi adaaa aja bahan yang kurang, entah tepung ketannya, biji wijennya, ataupun isiannya. Nah, kali ini pas banget nih masih ada stok tepung ketan, punya biji wijen, eh tapi gapunya kacang ijo adanya ubi. Okelah, jadiin aja deh onde2 isi ubi.
#SemangcookHokyaHokye
#CookpadCommunity_Semarang
#Bakerpad_JajananTraditional
#OndeOnde
#PejuangGoldenBatikApron
#mingguKe28
28. Onde Onde isi Ubi
Udah lama pengen bikin onde2, tapi adaaa aja bahan yang kurang, entah tepung ketannya, biji wijennya, ataupun isiannya. Nah, kali ini pas banget nih masih ada stok tepung ketan, punya biji wijen, eh tapi gapunya kacang ijo adanya ubi. Okelah, jadiin aja deh onde2 isi ubi.
#SemangcookHokyaHokye
#CookpadCommunity_Semarang
#Bakerpad_JajananTraditional
#OndeOnde
#PejuangGoldenBatikApron
#mingguKe28
Cara Membuat
- 1
Membuat isian : hancurkan ubi kukus, tambahkan gula dan garam aduk rata. Sisihkan (atau boleh dibentuk bulatan2 ya)
- 2
Membuat kulit onde : campur semua bahan kecuali air hangat. Aduk sampai tercampur rata
- 3
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk/ diuleni sampai kalis (punyaku kelembekan ya, mau tambah tepung tp tepung habis)
- 4
Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri pewarna sesuai selera
- 5
Ambil secukupnya adonan (boleh ditolimbang ya masinh2 ±10gr lalu beri isian) bulatkan.
- 6
Balur dengan biji wijen sambil sedikit ditekan agar wijen gak lepas waktu digoreng. Goreng pada minyak panas api kecil, sambil sesekali dibolak balik. Goreng sampai mengembang, angkat.
- 7
Onde onde isi ubi siap menjadi teman bersantai
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Onde Onde Isi Ubi Onde Onde Isi Ubi
Bahagia itu sederhana..contohnya, pertama bikin onde² dan sukses 🥰Sukses artinya semua onde² mulus digoreng, gak ada yang meletus.Setelah dinginpun tetep bulat kokoh gak peyat-peyot 😁Tekstur kulitnya garing dan chewy, karena campuran tepung ketan dengan sedikit tapioka.Next time mau bikin yang kulitnya pake campuran kentang kukus.Untuk isiannya memberdayakan ubi cileumbu yang udah ada, ternyata ternyata enak juga onde² isi ubi 😋resep : @fitrisasmaya ricke -
Onde-onde isi Ubi Onde-onde isi Ubi
BismillahOnde-onde ini ketika digigit dalam kondisi masih hangat, rasanya kresss, enak banget MasyaAllah 🌻Padahal isiannya ini pakai ubi, tp orang-orang mengira pakai kacang hijau >, Ummu JuwayriyahOnde- Onde Isi Ubi Onde- Onde Isi Ubi
Mumpung ada kontes challenge #PakKetipakTepung kali ini mau buat onde-onde isi ubi😊. Jajanan pasar yang luar biasa populer, favorite Bapak & Ibu aku. Taburan wijennya jadi ciri khas dan membuat citarasanya jadi favorit banyak orang. Eka UtamiOnde Onde isi Ubi Ungu Onde Onde isi Ubi Ungu
Menaklukkan si bulat berwijen ini lumayan susah2 gampang bagi saya...tak semudah menaklukkan perasaanmu...tssssaaaaahhh.... susiana ikaOnde Onde isi Ubi Ungu Onde Onde isi Ubi Ungu
saya sering sekali menulis resep onde2, jangan bosen ya teman2, lihat onde2 saya. tapi walau resep hampir sama tetap beda dipemakaian air dan juga isian yahOh iya, agar onde2 tidak meletus saat digoreng, masukkan onde2 kedalam minyak yang ngga panas ya, jadi pakai api kecil dulu, setelah onde2 mengapung besarkan apinya (pakai api sedang saja) goreng sampai matang, sering2 diaduk ya agar matangnya merata. Saat mau memasukkan onde2, kecilkan lagi apinya ya.Note:jadi 23 buah onde2 . #resepfitsas #resepfitsas_snackgoreng #resepfitsas_glutenfree Fitri SasmayaOnde Onde Isi Ubi Ungu Onde Onde Isi Ubi Ungu
Bismillah...Selamat malam, mumpung lagi rajin kan. Langsung eksekusi ke dapur buat bikin Olahan dari "Tepung Ketan/Tepung beras" untuk Posbar bareng #cookpadcommmunity_tangerang Recook resepnya mba @anik.sulistyowati69Udah bikin isian banyak sesuai prediksi eh gk di cek tepung ketan nya😅 pas mau bikin kulit lah tepungnya dikit lagi. Oke lah daripada gk jadi kan sedikit juga dibikin ajaBesok lanjut lagi, isian masih banyak soalnya dan ini enaaak (emang dasar aku nya suka onde onde sih😁)Resep asli pakai isian kacang hijau kupas, aku pakai ubi ungu karena adanya itu tapi tetap enak karena suka ♥️Source; @AnikSulistyowati69https://cookpad.wasmer.app/id/r/13755047#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#CocomtangPost_DuoTepung#Cooksnap_KueAnik Vicky Ummu ZahraOnde-Onde isi Ubi Ungu Onde-Onde isi Ubi Ungu
Baru pertama nyoba bikin alhamdulillah tidak mengecewakan , rasanya pun enak..Resep dan tips2nya mbk fitsas memang TOP, asal step-step nya diikutin dengan benar insyaallah tidak mengecewakan, onde saya jadi bulat mulus,kokoh,tidak meletus saat digoreng.Kata mak mertua ini mah enak bener.. jadi seneng saya 😁😁😁Jadi nyesel saya karena cuma bikin 1/2 resep ,padahal stok ubi ungu masih cukup 😂😂😂..Resep yang saya tulis disini versi saya ya.. takaran 1/2 resep dari resep asli punya mbk fitsas, jadinya 13 bulatan onde.Source: fitri sasmaya Nana HanifOnde-Onde Ubi Ungu Onde-Onde Ubi Ungu
Pingin onde2 tapi kacang ijonya ga da.. Yaudah kita pake ubi ungu ajah! Makasi untuk resep kulitnya dari The Hasan dan isian dari resti Nsh🙏😊 Della RinartaOnde Onde Ubi Onde Onde Ubi
Kebetulan dirumah lagi banyak ubi. Jadi kepikiran buat onde onde. Jangan di lihat dari bentuknya yang abstrak ya hahahahaRasanya buat nagih lo ini beneran 😂.#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas Silvia KitchenOnde-Onde Isi Ubi Ungu Onde-Onde Isi Ubi Ungu
Bismillah.Sudah lama resepnya nangkring di draft dan baru sempet ditulis langkahnya, saya buat kumbu ubi ungu/isiannya 2 kali lebih banyak dari resep dibawah, karena untuk stok aja biar sekalian buat.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3686789-onde-onde-isi-ubi-ungu?invite_token=pgCPQadrqzHKenHR5KfBbbQh&shared_at=1615882221Source : Fitri Sasmaya#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel dapur AirinOnde-Onde Ubi Ungu Onde-Onde Ubi Ungu
Pertama kali jualan onde2 ubi ungu 3 tahun yang lalu, karena waktu itu sisa uang belanja bulanan dibakar habis jadi abu, sama anak Lanang yang usianya 4 tahun waktu itu. Dan mamak putar otak biar dapur bisa terus ngebul. 🤣Cek bahan di rumah ada stok kacang hijau, tepung ketan, wijen, kara dan gula merah. Akhirnya memberanikan diri jualan onde-onde dadakan. Alhamdulillah ternyata banyak yang suka, dan pesan terus berlanjut hingga sekarang.Oh iya buat teman2 yang udah aku janjiin juga mau nulis resepnya baru sempet sekarang, maaf banget yaaa 🙏 Izzatul Muniroh
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)