Egg Foo Young
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳!
Telur dadar dengan saus asam manis ala Chinese. Katanya kalau tak pakai kepiting namanya egg foo young, bukan fuyung hai, karena hai-nya itu artinya kepiting.
Oke lah ya, yang penting, telur dadar dengan isi sayuran dan saus, murah meriah, cepat, tapi enak.
Egg Foo Young
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳!
Telur dadar dengan saus asam manis ala Chinese. Katanya kalau tak pakai kepiting namanya egg foo young, bukan fuyung hai, karena hai-nya itu artinya kepiting.
Oke lah ya, yang penting, telur dadar dengan isi sayuran dan saus, murah meriah, cepat, tapi enak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Telur dadar: kocok lepas telur.
- 2
Tambahkan kol, wortel dan daun bawang. Tambahkan juga bumbu dan maizena. Aduk rata.
- 3
Panaskan minyak secukupnya. Buat dadar telur dan goreng sampai matang. Tiriskan.
- 4
Saus: panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai layu. Tuang air.
- 5
Masukkan kacang polong, saus dan bumbu-bumbu. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
- 6
Jika saus terlalu encer, bisa dikentalkan dengan 1 sdt tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air. Langkah ini boleh dilewati.
- 7
Tata telur di piring saji. Siram dengan saus. Sajikan.
𝘈𝘧𝘪𝘺𝘦𝘵 𝘰𝘭𝘴𝘶𝘯!
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)