غوره ها رو شستم و دون کردم که بعداً برای استفاده راحت تر باشه
بعد از اینکه خشک شد داخل شیشه ریختم و آبغوره و نمک رو مخلط کردم و داخل شیشه ریختم و درب شیشه رو بستم تا آماده بشه

از ترشی غوره میشه داخل بعضی خورشت ها مثل خورشت کدو استفاده کرد یا به تنهایی بعنوان ترشی میل کرد

نوش جان 😋🍃🫧