Belah sayur pakcoy menjadi beberapa helai atau potong bagian bonggolnya. Lalu cuci bersih.

Rebus pakcoy menggunakan air mendidih selama 45 detik.

Cincang bawang putih yang sudah dikupas hingga halus.

Tumis cincangan bawang putih menggunakan margarin/minyak goreng hingga harum.

Tambahkan dengan saus tiram, kald bubuk jamur, lada bubuk, minyak ikan dan 70 Ml air. Aduk hingga bumbu tercampur rata

Terakhir, sajikan pakcoy yang sudah direbus diatas piring, kemudian siram menggunakan bumbu tumisan yang sudah dibuat tadi.