Kue Lapis Pepe Sagu + Terigu Anti Gagal
Sumber resep : YouTube "Dapur Siswati Elf" @siswatyelfin
#CookpadCommunity_Palembang
#PejuangGoldenBatikApron
#WongkitoBejajan
#Bakerpad_jajanantraditional
#CookpadBakingCommunity
Kue Lapis Pepe Sagu + Terigu Anti Gagal
Sumber resep : YouTube "Dapur Siswati Elf" @siswatyelfin
#CookpadCommunity_Palembang
#PejuangGoldenBatikApron
#WongkitoBejajan
#Bakerpad_jajanantraditional
#CookpadBakingCommunity
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan panci masukkan gula pasi, garam dan vanili bubuk, masukkan santan kental dan juga air, daun pandan masak hingga mendidih. Matikan api. Dinginkan.
- 2
Keluarkan daun pandan. Siapkan wadah kemudian masukkan tepung terigu dan tapioka masukkan santan yang sudah kita dinginkan tadi kemudian aduk hingga rata.
- 3
Adonan di saring.
- 4
Bagi adonan menjadi 3 (putih, hijau dan merah) yang putih saya warna asli hijau pakai pasta pandan dan merah pakai pasta stoberi. Aduk hingga rata.
- 5
Didihkan air dalam kukusan, siapkan loyang uk 20x20 yang sudah diolesi minyak. Kemudian masukkan lapisan hijau sekitar 150 ml adonan kukus selama 5 menit. Setelah itu masukkan adonan merah kukus lagi selama 5 menit, kemudian masukkan adonan putih kukus lagi selama 5 menit. Lakukan sampai adonan habis.
- 6
Pada lapisan terakhir kukus selama 20 menit.
- 7
Jika sudah matang. Dinginkan. Setelah dingin baru keluarkan dari loyang. Potong sesuai selera.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)