Bolu Keju Kukus Lembut

Name: Bolu Keju Kukus Lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr keju; 100 gr margarin; 50 ml minyak goreng; 50 ml susu UHT; 1 sct SKM putih; 125 gr gula pasir; 3 btr telor; 1 sdt SP; Sejimpit garam; 125 gr tepung terigu (prot rendah); 10 gr tepung maizena; 1 sct susu bubuk

sri rahayu @sri_hayu77

Kota Jogya

Halfway Party.... bisa ngrayain bareng2 teman2 kopijos itu sesuatu bgt. Ketemu teman2 scr langsung yg biasanya cuma bisa ngobrol di WAG.
Kali ini aku cooksnap resepnya mbak @estyridhohakim_0991 dan ini skalian mau dibawa ke kopijos makempal. Simple tp enak.

#PejuangGoldenBatikApron
#Kopijos_KudapanMakempal
#RayainBarengDomasak
#Kopijos
#Selaluistimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Lebih banyak

Bolu Keju Kukus Lembut

sri rahayu @sri_hayu77

Kota Jogya

#PejuangGoldenBatikApron
#Kopijos_KudapanMakempal
#RayainBarengDomasak
#Kopijos
#Selaluistimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan 1
100 grkeju
100 grmargarin
50 mlminyak goreng
50 mlsusu UHT
1sct SKM putih
Bahan 2
125 grgula pasir
3 btrtelor
1 sdtSP
Sejimpitgaram
Bahan 3
125 grtepung terigu (prot rendah)
10 grtepung maizena
1sct susu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2 nya. Campur bahan 3 dlm mangkuk. Bahan 2 dalam mangkuk besar. Untuk bahan 1 kita campur satu persatu sambil di tim. Pertama parut halus kejunya dlm mangkuk tahan panas lalu campur dgn susu dan minyak. Tim hingga keju meleleh. Matikan api lalu masukkan margarin. Aduk2 hingga margarin meleleh lalu pindah dlm mangkuk lain.
2

Nyalakan kompor panaskan kukusan. Kocok bahan 2. Mula2 dgn kecepatan sedang hingga gula larut lalu tambah kecepatan jd tinggi. Kocok hingga kental berjejak. Lalu ayak campuran bahan 3 kedalam adonan telor. Lalu kocok dgn speed rendah saja asal rata.
3

Ambil sedikit adonan(sekitar 3 sendok pk spatula) masukkan dlm mangkuk berisi margarin. Aduk pelan hingga tercampur rata. Lalu masukkan adonan margarin dlm adonan tepung. Aduk balik pelan saja hingga tercampur rata.
4

Masukkan dlm loyang yg sdh dioles tipis dgn minyak. Kukus dgn api sedang cenderung kecil selama 30mnt. Tutup kukusan dilapisi serbet yaa...
5

Stlh matang angkat. Biarkan bolu agak lepas dr cetakan lalu keluarkan dr cetakan. Bolu siap disantap. Rasanya ngeju bgt dan empuk.